Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten

Portionen

• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 125 g flüssige Butter
• 1 kg Quark
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• ½ EL Grieß

6 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung

1. Eier, Zucker und flüssige Butter 2 Minuten mit dem Handmixer auf Höchststufe verrühren.
2. Dann kommen hinzu: Quark, 40 % Fettgehalt, 1 Pck. Vanille-Pudding-Pulver und ein halber EL Grieß.
3. Wieder 2 Minuten auf Höchststufe verrühren, in eine gefettete Springform füllen und ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen.

Man kann, wenn gewünscht, unter die Quarkmasse noch Rosinen mischen oder Dosenobst, wie z.B. Pfirsichspalten oder Mandarinen (abtropfen lassen).