Raspelschokolade anstatt geriebener Schokolade

Dabei seit 12.7.11

So mache ich das auch immer :-)

6.12.16, 19:55 Uhr

Dabei seit 17.10.13

👍👍👍😵

6.12.16, 19:57 Uhr

Dabei seit 12.8.08

Genau, das mache ich auch, auch wenns etwas teurer ist. Ich gebe sie in den Blitzhacker!

6.12.16, 20:07 Uhr

Also jeder wie er mag.Aber ich finde,die Raspelschokolade hat wenig Aroma.Ich gebe dunkle Schokolade in den Stabmixer(geschlossener Zusatzbehälter,Mixer wird aufgesetzt);Küche ist sauber,und ich habe volles Schokoladenaroma!

6.12.16, 20:21 Uhr

Dabei seit 18.3.10

Trisong,
danke für den Tipp. Hatte immer Angst, ein Stabmixer wär zu schwach für Schokolade.
Werd's mal vorsichtig probieren.

6.12.16, 20:25 Uhr

@Chipsy56:Hatte ich auch.Schokolade zerbrechen,nicht zuviel auf einmal,klappt.Mache das auch mit Nüssen und Mandeln.Habe einige Rezepte mit 50 Gramm Nüssen o.ä für Füllungen etc,da ist das wirklich gut.Angebrochene gemahlene Sachen verlieren so schnell Aroma!

6.12.16, 20:30 Uhr

Dabei seit 23.11.09
radfahrende Mutti

Ich nehme auch Raspelschokolade, Schokostreußel oder auch Backkakao. Manchmal schmelze ich die Schokolade auch zusammen mit der Butter im Wasserbad.

6.12.16, 21:19 Uhr

Dabei seit 4.11.10

Mir wäre Raspelschokolade für diesen Zweck zu teuer. Ich packe die Schoki in die gute alte Moulinette und ruckzuck ist die gemahlen.

6.12.16, 21:22 Uhr

Dabei seit 18.3.10

Bärbel, man braucht sie ja nicht so oft und nicht so viel davon und es gibt auch günstige vom Discounter.
Ich hab meist eine angebrochene Packung Raspelschokolade über, weil ich sie zum Torten verzieren verwende.

7.12.16, 11:27 Uhr

Dabei seit 29.3.11

Ich nehme keine Raspelschokolade mehr, weil die immer alt geschmeckt hat.
Mit der Raspelscheibe der Küchenmaschine ist sie ruckzuck fein oder grob und ganz frisch hergestellt. Ich nehme da auch nicht die ganz billige Schokolade, weil die auch billig schmeckt.

7.12.16, 16:44 Uhr

Dabei seit 17.1.16

ich moechte schon wissen welche schokolade ich kaufe, und bei der raspelschokolade gibt es keine angaben. gute schokolade in stuecke brechen und in den blitzhacker. grober oder feiner, wie man es gerade braucht.

7.12.16, 22:23 Uhr

Dabei seit 18.3.10

Meine Raspelschokolade hat 50 ,% Kakaoanteil, steht drauf.

7.12.16, 22:41 Uhr

Dabei seit 25.2.16
Sally75

Ich rasple die Schokolade mit einer Nussmühle. Funktioniert gut.

11.12.16, 13:21 Uhr

(Redaktion)

Was für eine geniale Idee!! Schon komisch... So simple, aber selbst kommt man nicht darauf 😂

13.12.16, 10:36 Uhr

Dabei seit 21.3.19

Finde es ehrlich gesagt echt einfach die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen. Auf den Herd und es geht von ganz alleine und ich erspare mir: das Raspeln, die teure Raspelschoko und einiges an Verpackung.
Außerdem schmeckt die Schoko meiner Wahl auch noch viel besser als die Raspelschokoladen die ich kenne. ☺

21.3.19, 16:54 Uhr