Einfache Eistorte

Zutaten

Portionen

• ½ Liter Milch
• 1 Würfel Kokosfett
• 1 Ei
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 ½ EL Zucker
• 2 Pkt. Fesana (Sahnesteif für 1/2 l Milch)
• 1 Glas Früchte
• etwas geraspelte Schokolade
• 1 Tortenboden

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Zubereitung

1. Milch mit Kokosfett aufkochen lassen.
2. Das Ganze abkühlen lassen und mit Ei 5 Minuten mit den Rührstab mixen.
3. Über Nacht in den Kühlschrank stellen
4. Am nächsten Tag Vanillezucker und Zucker, sowie Fesana (Sahnesteif) in die Masse geben und mit den Mixwedeln mixen, bis die Masse fest wird.
5. Die Hälfte der Masse auf einen Tortenboden geben, Früchte darauf und den Rest der Masse darüber.
6. Zum Schluss geraspelte Schokolade darüber streuen.