Saunudeln

Zutaten

Portionen

• 500 g Spiralnudeln
• 500 g Hackfleisch (vom Rind)
• 1 Zwiebel
• 2 Zucchini
• 1 je 1x Paprika rot, gelb, grün
• 5 Champignons
• 1 Dose/n geschälte Tomaten
• etwas geriebener Gouda
• 1 Flasche/n Tai Shan (süße Chilli-Sauce)

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Zubereitung

1. Nudeln kochen.
2. Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, mit Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen und etwas süße Chilli-Sauce dazu.
3. Alles Gemüse in Öl anbraten (einzeln) und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Nudeln auf einem Backblech verteilen.
5. Hackfleisch verteilen, etwas Chilli-Sauce drauf geben.
6. Paprika verteilen.
7. Geschälte Tomaten mit Saft drauf verteilen.
8. Champignons verteilen.
9. Süße Chilli-Sauce verteilen.
10. Zucchini verteilen.
11. Gouda drüber streuen.

30 Minuten bei 180° überbacken.