Kartoffel-Hackfleisch-Topf
Zutaten
- 2 EL Öl
- 3 große Zwiebeln
- 500 g Hackfleisch
- 5 große Kartoffeln
- 5 Möhren
- 1 Kaffeetasse/n Erbsen (gefroren)
- 1 EL Tomatenmark
- 4 EL Petersilie
- 1 Becher Schmand
- 1 Tasse/n Brühe
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas etwas Oregano
Zubereitung
- Zwiebeln in Streifen schneiden und mit dem Hackfleisch scharf anbraten.
- Kartoffeln, Möhren in Würfel schneiden und mit den Erbsen dazu geben.
- Backofen vorheizen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-Unterhitze.
- Mit Brühe ablöschen und alles gut vermischen.
- Nach 15 Minuten den Ofen ausmachen, Tomatenmark, Schmand und Petersilie unterrühren und evtl. nachwürzen.
normaler Backhofen 200