Probiere unbedingt mal diesen leckeren Kartoffelauflauf aus!
Zutaten
- ½ kg Kartoffeln
- 250 ml Milch (1,5 %)
- 1 Ei
- 25 g Margarine
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas gemahlene Muskatnuss
- etwas geriebener Käse (fettarm)
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Margarine schmelzen, mit der Milch, dem Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen. Die Kartoffeln in eine Auflaufform legen. Die Milch-Ei-Masse gleichmäßig drüber gießen und im Ofen backen. Kurz bevor die Kartoffeln gar sind, mit dem geriebenen Käse überbacken.
Sonst klingts gut