Diese selbstgemachte Schokoglasur geht superschnell und ist richtig einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 250 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- ½ Zitrone
- 50 g Kokosfett
- 2 EL Kakao
Zubereitung
- Den Puderzucker mit dem Eiweiß und dem Zitronensaft gut verrühren.
- Das Kokosfett lauwarm zerlaufen lassen, den Kakao zur Zuckermasse geben und gründlich verrühren, zuletzt das Fett unterziehen und sofort verwenden.
- Nach Geschmack mit etwas Weinbrand verfeinern.
