6 Scheiben Butter-Käse
1 Stück Gouda
2 hartgekochte Eier
1 Päckchen Schinkenwürfel
1 mal Kräuterfrischkäse
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Curry, frische Kräuter
Gouda, Eier und Zwiebel fein würfeln.
Schinkenwürfel und Frischkäse dazugeben.
Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
2 Scheiben Butterkäse überlappend auslegen, mit der Masse bestreichen und fest einrollen.
Rolle in Alu-Folie wickeln und kühl stellen.
Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und z.B. auf Pumpernickel servieren.
Kastenform mit Folie und dann mit Käsescheiben auslegen, die Frischkäsemasse einfüllen, Käsescheiben obendrauf (das später quasi überall drumrum Käsescheiben sind), im Kühlschrank etwas fest werden lassen, dann stürzen und in Scheiben schneiden
und schon hat man ne Terrine und kann beim Osterbrunch damit angeben