Orangenlikör, tolles Geschenk für Freunde

Zutaten

• 1/4l, frisch gepresster Orangensaft,
• 250g Zucker,
• 1 Orange,
• 1 Zitrone,
• 1/2 Vanilleschote,
• 1 Flasche Wacholderschnaps (0,7l)

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So wird's gemacht

Den Orangensaft langsam mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Orangen- und Zitronenschale hauchdünn abschneiden und mit der aufgeschnittenen Vanilleschote und dem Wacholderschnaps zum Saft geben. Gut verschlossen ca. 1 Woche kühl und dunkel stehen lassen.

Dann die Mischung 2-3 mal durch ein Kunststoffsieb gießen und in Flaschen füllen.

Haltbarkeit:

Kühl gestellt ca. 3 Monate, bei Zimmertemperatur, auch angebrochen 4- 5 Wochen.