Zutaten
- 400 g Mirabellen
- 700 ml Obstler, Korn oder Wodka
- 300 g Kandis
- 1 Stange/n Zimt
Zubereitung
- Mirabellen halbieren, eventuell, wenn sich der Stein nicht lösen lässt, dann drinnen lassen. In ein Gefäß geben, das einen weiten Hals hat. Mit Obstbrandwein auffüllen, Kandis dazugeben sowie die Zimtstange.
- 4 Wochen reifen lassen, dabei ab und zu schütteln. Dann abseihen. Sollte er noch nicht süß genug sein, noch Kandis dazugeben. In der Flasche nochmals gut 4 Wochen reifen lassen.
