Käsebrötchen

Fertig in 

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 1/2 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 50g Öl
  • ca. 230ml lauwarmes Wasser.

Zubereitung

Ein Hefeteig herstellen, 30 min ruhen lassen.

Anschließend eine Rolle formen und Scheiben abschneiden, diese zu Brötchen formen. Auf jedes Brötchen 1 Scheibe Gouda legen.

ca. 12- 15 min bei Umluft 190 Grad backen (Backpapier aufs Blech). Schmecken am nächsten Tag, kurz aufgebacken noch superfrisch!

Wer möchte, kann Kürbiskerne oben drauf streuen oder Schinkenwürfel unter den Teig heben... habe ich aber noch nicht ausprobiert.

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Jetzt kommentieren

Italienische Focaccia
Verhochdeutschung von Oberaffengeilem Remstaler Hefezopf
Rezept erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
14 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,7 von 5 Sternen,
Kommentar schreiben

Hört sich lecker an. :-)

Muss man bei Trockenhefe 2 Päckchen nehmen?
Hallo,
nein bei 500g Mehl reicht 1 Päckchen,
letztens hatte ich auch nur noch ein halben Würfel Hefe...hat trotzdem geklappt.
Wie viele Broetchen bekommst Du ungefaehr raus bei der Menge? Danke :)

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

Dieses Rezept
Teilen Zu Lieblingstipps hinzufügen Abonnieren Kommentieren Bewerten Drucken Bild hochladen
Durch die Anmeldung stimmst du unseren Datenschutzrichtlinien zu.