Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse

Zubereitungsdauer 10 Min.

Fertig in 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:4 g

Kohlenhydrate:13 g

Fette:1 g

Kalorien:80 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Auf einem Teller liegen bunte Paprika-, Tomaten- und Gurkenwürfel, garniert mit frischer Petersilie, in einer saftigen Sauce.

Zutaten

1 Salatgurke
3 Paprika (rot, gelb, orange)
6 Tomaten
2 Zwiebeln
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in etwa 2,5 cm große Stücke schneiden - außer den Zwiebeln (die klein würfeln) und dann ganz einfach kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Flüssigkeit bildet sich selbst. Einfach, aber sehr lecker.

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Rezept erstellt von

Dagmar

am 24.2.2005, 08:16 Uhr, zuletzt aktualisiert am 28.04.2025