Zutaten:
2 Eier
300g Magerquark
2 EL Grieß
1 EL Vanillezucker
2 TL Zimt
1 Glas Schattenmorellen
6 Lasagneplatten
10g Mandelplättchen
Anleitung:
1.
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
- Eigelb mit Quark, Grieß, Vanillezucker und Zimt verrühren und Eischnee unterheben
2.
- Kirschen abtropfen lassen und mit Süßstoff/ Zucker süßen
- Lasagneplatten im Wechsel mit Quark und Kirschen in eine Auflaufform (20x24cm) schichten, mit Kirschen abschließen
3.
- Mandeln in einer Pfanne rösten, Auflauf damit bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C ca. 15 min überbacken, mit Alufolie abdecken und weitere 10 min fertigbacken.
Viel Spaß beim Nachmachen! Hab es auch erst einmal getestet, fand es aber sehr lecker...
