Bratwurst-chinesisch und Bratwurst-italienisch

Fertig in 20 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Chinesisch kochen mit Bratwurst: Lauchstreifen, Zwiebelstreifen und Bratwurstscheiben in Rapsöl und einem guten Schuss Sesamöl im Wok gut anbraten, dann mit Salz und Sojasoße würzen. Dazu chinesische Nudeln oder Reis.

Bei der italienischen Variante: Bratwurst in Scheiben in Olivenöl mit italienischen Kräutern marinieren, dann braten. Dazu dann Spaghetti mit Tomatensoße.

Ich finde beide Gerichte klasse und wollte sie euch deshalb vorstellen.

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Knusprige Bratwurst

Scharfe Bällchen

Rezept erstellt von

am 29.3.2011, 23:06 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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bei der cinesischen variante würde ich noch etwas sweet chilli sauce ran machen und
Bei der italienischen Variante 2-3 knoblauch zehen

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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