Ich liebe Erdbeeren, aber auch Eierlikör, so ist dann dieser Nachtisch entstanden.
In 4 schöne Biergläser, 1 Schnapsglas Eierlikör füllen.
1 halbes Pfund Erdbeeren pürieren und mittig auf den Eierlikör gießen. Dadurch bleibt der Eierlikör am Rand und die Erdbeermasse mittig. Es sieht so aus, als ob das ganze Glas voller Eierlikör ist. Obenauf geschäumte Milch, darauf noch Schokoflocken und mit einem Strohhalm genießen.
