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Zeit
Gesamtzubereitungszeit:
Diesen Weintrauben-Cookies-Nachtisch kann man auch einen Tag vorher zubereiten. Im Kühlschrank gelagert, kann man ihn ein paar Tage essen, da er seine Frische nicht verliert.
Zutaten leichtere Version:
- ca. 1 kg rote und grüne Weintrauben kernlos
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 250 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pakete American Cookies
Zubereitung
- Sahne steif schlagen
- Mascarpone, Quark und Zucker zu einer Creme verrühren und die Sahne unterheben
- Cookies zerbröseln, Weintrauben einmal durchschneiden
- In einer Schale die Hälfte der Weintrauben auf den Boden geben, darüber die Hälfte der Creme verteilen, darauf die Hälfte der zerbröselten Cookies
- Danach alles noch mal in der gleichen Reihenfolge schichten
Zutaten cremigere Version:
- 1 kg Weintrauben
- 400 g Mascarpone
- 300 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pakete American Cookies
Zubereitung wie oben beschrieben.
Guten Appetit!
5.5.15, 18:20