Aus zartem Chinaporzellan getrunken schmeckt der Punsch beim Kaffeeklatsch ganz fein; serviert mit leckeren Plätzchen ein Genuss.
Zutaten
- 4 TL Assam Tee
- 500 ml heißes Wasser
- 80 G Zucker
- 500 ml Weißwein
- 1 Gläschen Arrak
Zubereitung
- Assam Tee mit heißem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Mit dem Zucker und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
- Weißwein und Arrak dazugeben und vorsichtig erhitzen.
- In die Teetassen füllen und genussvoll schlürfen.
Jedoch- was ist daran chinesisch ??
Sollte es dann nicht grüner Tee sein?
Die Chinesen nennen den schwarzen Tee ( in China zumindest)
--->>ROTEN Tee, wegen der Farbe.
Und er ist dort nicht üblich.