Griechische Ofenkartoffeln

Fertig in 1 Std. 15 Min.

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 1 Std.

Ich hoffe dieses doch sehr einfache Rezept für griechische Ofenkartoffeln wird allen schmecken.

Man braucht:

1 kg Kartoffeln
Salz
Oregano
1 große oder 2 kleine Zitronen
Olivenöl
Wasser

Als erstes schält man die Kartoffeln und schneidet sie in Form eines Halbmondes.

Als zweites legt man die Kartoffeln auf ein Backblech und salzt diese, daraufhin gießt man das Olivenöl auf die Kartoffeln und den Saft der Zitrone/n.

Später füllt man das Backblech mit Wasser auf, so dass die Kartoffeln halb im Wasser sind.

Nun kommen die Kartoffeln für ca. 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen (150 Grad). Zum Schluss kommt noch das Oregano rüber.

Die Mengenangaben können je nach Geschmack variieren. Ich wünsche viel Spass beim Nachkochen und "Kali oreksi".

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Rezept erstellt von

Maraki

am 25.3.2013, 23:13 Uhr, zuletzt aktualisiert am 19.02.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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