Wenn ich mal schnell ein paar Tapas machen möchte, dann habe ich hier folgendes Rezept:
Putenfleisch oder Hähnchenfleisch in Streifen geschnitten in einer Mischung aus Mehl und Ei hin und her wenden, so dass ein schöner breiiger Mantel entsteht. Anschließend ab damit in die Pfanne und bei leichter Hitze braten, bis alles goldgelb ist. Anschließend das Ganze mit flüssigem Honig und ein paar Spritzern (!) Sojasoße (am besten vorher mischen und abschmecken) beträufeln. Fertig und ab in die Futterluke!
