Edelsalat für Salat-Fans und Feinschmecker

Fertig in 15 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 5 Min.

Super easy, aber wirklich edel:

Ca. 500g Rindfleischstreifen anbraten in etwas Olivenöl und einer Knoblauchzehe (durch die Presse gejagt). Auf dem Teller drapieren, Rucolasalat darüber, dann Pinienkerne, Walnusskerne und Birnenschnitzer am Tellerrand bzw. über den Rucola. Das Ganze mit einer leichten Essig-Öl-Vinigr. abschmecken und zum Schluss frischen (!) Parmesan darüber!

Dazu passt am besten Rotwein! Leeeeecker....:-))

Unser Salatschleudern-Tipp:
Westmark Salatschleuder, Fassungsvermögen… direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Jetzt kommentieren

Wurstsalat a la Yvonne

Schichtsalat (Partysalat)

Rezept erstellt von

Vanny

am 26.9.2005, 17:21 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

9 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,2 von 5 Sternen,

Kommentar schreiben

Wer lesen kann ist klar im vorteil:
Knoblauch wird durch die (KNOBLAUCH)presse gejagt! Nichts für ungut !

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.