Teufelssalat mit Fleischwurst

Teufelssalat mit Fleischwurst – Ist was scharfes zur Silvester - Party

Zutaten

Portionen

• 500 g Fleischwurst (Ring)
• 2 Gläser Pusztasalat
• 1 Glas Tomatenpaprika, in Streifen
• 1 Glas Silberzwiebel
• 2 mittelgroße rote Zwiebeln
• 1 Glas Cornichons

Für das Dressing

• 3 EL Mayonnaise
• 10 EL Tomatenketchup
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 3 EL scharfer Senf
• etwas Cayennepfeffer
• etwas Zucker
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• etwas aufgefangener Saft aus den Gläsern
• 6 EL Chilisoße
• 2 EL Essig

18 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung

1. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
2. Die Fleischwurst in 5 cm Stücke, dann in dünne Streifen schneiden.
3. Die Cornichons in kleine Würfel schneiden.
4. Den Inhalt der Gläser in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, Saft auffangen.
5. Alles in eine Schüssel geben.
6. Aus etwas Saft aus den Gläsern, Mayonnaise, Tomatenketchup, Tomatenmark, Olivenöl, Senf, Cayennepfeffer, Chilisoße, Essig, Pfeffer, Salz und Zucker das Dressing herstellen und pikant süß-sauer-scharf abschmecken.
7. Dressing über die Wurst geben und alles leicht unterheben.
8. Gut 2 Stunden kalt stellen und ziehen lassen.