Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe

Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe – Ein sehr einfaches und schmackhaftes Rezept für die Herbstzeit.

Zutaten

Portionen

• 175 g Mehl
• 125 g Margarine
• 125 g Zucker
• 2 Eier
• 1 ½ TL Backpulver
• 1 kg ca. Pflaumen oder Zwetschgen
• 50 g Zimt-Zucker

7 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung

1. Mehl, Margarine, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren und auf einem eingefetteten, mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
2. Die Pflaumen beziehungsweise Zwetschgen entsteinen, halbieren und auf dem Teig verteilen.
3. Den Kuchen bei 175 °C Umluft etwa 1 Stunde backen.
4. Den Kuchen direkt nach dem Backen mit Zimtzucker bestreuen.