Sahne verfeinern

Ein dicker, cremiger Sahne-Stapel wird in einer blauen Schüssel intensiv verrührt, um die Sahne zu verfeinern.

Schlagsahne kann man aufpeppen, indem man während des Sahne schlagens Cappuccinopulver oder Kakaopulver dazu gibt.

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Zu Apfel- oder Pflaumenkuchen schlage ich die Sahne mit einer Messerspitze Zimt. Mmmmmmmmmmmmm!
oder ein spritzer blue curacao :-) (nich zuviel sonst wird die sahne nich steif!)
Oder einfach ein bisschen Vanille mit rein. Jammi

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