Sahniger Eiersalat

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:9 g
Kohlenhydrate:6 g
Fette:32 g
Kalorien:350 kcal
Zu den Zutaten
In einer weißen Schüssel wird ein sahniger Eiersalat mit bunten Paprika und Gewürzgurken angerichtet. Ein Schneebesen liegt daneben.

Ich wollte Eiersalat machen und hatte nur saure Sahne im Haus. Aber es schmeckte total sahnig und lecker!

Rezept und Zutaten für 3 Personen

Zutaten

  • 1 Becher saue Sahne, schnittfest oder Schmand
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salatkräuter aus dem Glas, gefriergetrocknet
  • etwas Senf
  • etwas Salz
  • ½ TL, gestr. Currypulver
  • ¼ Paprikaschote
  • 2 kleine Gewürzgurken
  • 3 Eier
Auch interessant:
Eier kochen - ohne Raum und ZeitEier kochen - ohne Raum und Zeit
Frittiertes Ei auf frischem SalatFrittiertes Ei auf frischem Salat
Einfacher MöhrensalatEinfacher Möhrensalat
Roher Selleriesalat mit ApfelRoher Selleriesalat mit Apfel
Eier ausblasen und Eier trennen – drei LifehacksEier ausblasen und Eier trennen – drei Lifehacks

Zubereitung

Saure Sahne, Öl, Zucker und Salatkräuter gut verrühren – das ist die Mayo und schmeckt sehr lecker. Dann 1/4 Paprikaschote und 2 kleine Gewürzgurken schnippeln. Zum Schluss die 3 geschnittenen Eier unterheben das ist schon alles.

Unser Eierschneider-Tipp:
Westmark Eierteiler für runde und ovale Scheiben direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Jetzt kommentieren

Feldsalat mit gebratenen, gefüllten Zucchinirollen
Orangen-Fenchel-Salat
Rezept erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,4 von 5 Sternen,
16 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

DANKE für das Rezept für kalorienarmen Eiersalat. Probiere ich aus.
ein leckeres Rezept und eine tolle Idee, danke:)
Klingt lecker, und auch noch schnell und einfach. Supi :)

Passende Tipps
Eier kochen - ohne Raum und Zeit
45 20
Frittiertes Ei auf frischem Salat
5 7
Einfacher Möhrensalat
69 38
Roher Selleriesalat mit Apfel
9 13
21 31
Eier ausblasen und Eier trennen – drei Lifehacks
6 1
Dieses Rezept
Teilen Zu Lieblingstipps hinzufügen Im Wochenplaner einplanen Abonnieren Kommentieren Bewerten Bild hochladen
Rezept teilen
Rezept bewerten

Jetzt Sterne vergeben!

1 Stern: schlecht, 5 Sterne: top

Tippe / Klicke jetzt die Sterne an, die du vergeben möchtest!

Rezept einplanen

Mit unserem Wochenplaner kannst du jetzt bequem alle deine Mahlzeiten planen. Du erhältst automatisch deine Einkaufsliste zum Ausdrucken. Oder du bestellt deine Zutaten direkt bei REWE zum Liefern oder abholen. Melde dich kostenlos an, um unseren Wochenplaner zu nutzen:

Kostenlos anmelden