Mäuschen oder Mutzen schmecken das ganze Jahr - großen und kleinen Kindern.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 500 g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 3 Eier
- etwas Kokosfett zum ausbacken
- etwas Zimt
- etwas Zucker
Zubereitung
Zutaten verrühren, mit einem Löffel den Teig abstechen und im Fett ausbacken. In Zimt-Zucker-Mix wenden.
Für Kindergeburtstage die Zutaten verdoppeln ... oder vervielfachen.
lg
Quadratur des Kreises ********
Das Rezept habe ich vor 30 Jahren von meiner Schwester bekommen. Sie hat mit ihrer Klasse die Schüler einer Gemeinschaftsschule in der großen Pause glücklich gemacht. Natürlich mit entsprechender Vervielfältigung der Zutaten.
Ich habe die Mäuschen dann an Kindergeburtstagen, allen zur Freude gemacht, weil einfach, schnell, leicht und lecker.