Feta-Käse einfach auf ein Stück Alufolie legen. Dann mit Olivenöl und je nach belieben mit Gewürzen verfeinern (z. B. Knoblauch, Salz, Pfeffer etc..). Die Alufolie dann gut um den Käse einpacken und auf den Grill legen.
Am Besten schmeckt es, wenn man dies schon ein paar Stunden bevor man grillt ,vorbereitet. Da das Olivenöl und die Gewürze richtig in den Feta-Käse einziehen.