Sauerbraten zu sauer - Suche

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Küchenmärchen: Omas Küchentricks auf dem Prüfstand - Seite 2
Zitat (Kalle mit der Kelle, 09.01.2007)Ich glaub n paar sogar mehr als Cola. Orangensaft hat etwas weniger und Apfel-,Traubensaft hat mehr Kalorien als Cola. Auch das entahltene Coffein und Phosphorsäure sind nicht so ungesund. Literweise sollte man die ...
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Küchenmärchen: Omas Küchentricks auf dem Prüfstand
Neulich sass ich beim Arzt im Wartezimmer und las eine Zeitschrift. Darin stand, dass das Abschrecken von hartgekochten Eiern überhaupt keinen positiven Einfluss auf das Entfernen der Schalen habe. Vielmehr sei das Alter der Eier entscheidend. Frische Eier ...
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Auch Brot kann man toasten! Auch Brot kann man toasten!
Ich weiß nicht, wie euer morgen abläuft, aber bei mir kommt erst richtig Schwung in die Bude, wenn ich gefrühstückt habe. Eine Tasse Kaffee oder Cappuccino und 2 Scheiben getoastetes Toastbrot, mmmh ...Aber oh Schreck ... das Toastbrot ist leer. Was tun? ...
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4,0 36
Marinadenflüssigkeit: Was ist Marinadenflüssigkeit
Hallo, für ein Sauerbratenrezept eines Dr. Oetker Kochbuchs brauche ich u.a. 375 ml Marinadenflüssigkeit. Die habe ich nicht mal bei real gefunden. Was ist das und wo bekomme ich die? vG fredyxDas ist die Flüssigkeit samt Gewürzen, in die das Fleisch ...
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Grillen: Fertigprodukte oder selbst marinieren?
Hallo, kauft ihr zum grillen fertig mariniertes Fleisch oder mariniert ihr selbst? Und was wird bei euch alles gegrillt? Also von dem fertigen Zeugs halte ich nichts, man sieht nicht was sich darunter verbirgt. Im Fernsehen war eine Sendung darüber und ...
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Kochrezepte von Muttis - für Muttis: Rezepte, die in keinem Kochbuch stehen
gut ein leckerer Gurkensalat (mit viel saurer Sahne-Kräuter-Dressing) oder ein Rahm … Wir essen es zu Sauerbraten, Burgunderbraten, saurem Herz also zu allem wo … Knobi 1 Lorbeerblatt 100 g Gewürzgurke saure Sahne Zitronenscheiben Speck und Zwiebeln würfeln…
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Soßenlebkuchen zum Andicken von Bratensaucen - Souvenir aus Bayern Soßenlebkuchen zum Andicken von Bratensaucen - Souvenir aus Bayern
Ungesüßte Soßenlebkuchen aus Bayern sind ein ganz preiswertes Souvenir. Sie sind wunderbar, um eine Bratensauce anzudicken, einfach den kleinen Lebkuchen in der Flüssigkeit aufkochen lassen. Das schmeckt pikant und gibt eine herrliche braune Farbe. In ...
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3,0 4
Fleisch weich kochen - mit Cola Fleisch weich kochen - mit Cola
Fleisch wird beim Kochen schön weich, wenn man COLA beifügt. Ca. 5- 10%. Ist bei Gulaschkanonen seit langer Zeit ein angewandter Trick. … Und anschließend nicht vergessen, den ganzen Kram als Sondermüll zu entsorgen, oder was? Du läufst doch nicht ganz rund Marcus. So eine Idee kann ja wohl nur von den weltweit führenden Gourmets, also den Amis kommen. Gesunde Ernährung eben. Hab bei ...
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3,3 21
Verwendung von Kräutern - Seite 2
Schnittlauch, Dill, glatte Petersilie... TK-Küchenkräuter-Mischung Im Moment Bärlauch überall Kräuter der ProvenceIm Garten (geteilt mit Nachbar) stehen: Bärlauch, Petersilie (krause), Basilikum, Schnittlauch, Oregano, Zitronenmelisse, Salbei, Dill, ...
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Hochzeitssoljanka - Zur blechernen Hochzeit ;-) Hochzeitssoljanka - Zur blechernen Hochzeit ;-)
, wenn das nicht gewünscht oder vorhanden ist, Sauerbraten aus der Dose, dieses Fleisch vorher kleinschnibbeln. … Die saure Sahne wird in einem extra Näpfchen serviert,
Rezept
2,6 4
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