Brot selber backen - Suche

Brötchen und Brot sind kein Hexenwerk … die Zubereitung frischer Brötchen wie auch selbst gebackenen Brotes wirklich kein Hexenwerk ist. … und auch heute wieder mit vollem Erfolg gebacken habe, frage ich mich, ob ich diesen…

Wie ihr ja schon wisst, liebe ich Bärlauch, so war ich auf der Suche nach Rezepten, was man mit Bärlauch so alles anstellen kann. Ich wurde reichlich fündig. Bei mir im Schwabenland nennt man Brötchen ja "Weckle" in Bayern sagen sie "Semmeln" anhand der ...

Schwedische Knäckebrot, ein supergesunder Snack: Ganz leicht und schnell ist es selbst gebacken.Zutaten 10 Portionen 200 g Dinkelmehl 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g Leinsamen 50 g Kürbiskerne 1 TL Meersalz 50 ml Olivenöl 250 ml warmes Wasser ...

Du hast zu viele Bananen übrig, die alle schon sehr braun sind? Bloß nicht wegwerfen! Du kannst daraus ein saftiges Bananenbrot zaubern, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Denn je reifer Bananen werden, desto mehr Fruchtzucker entwickeln sie. ...

Woche habe ich dann auch mein erstes Brot gebacken und oh Wunder, es hat gefluppt. … Wenn man, wie ich, kein begeisterter Bäcker ist, keinen Plan vom Brotbacken hat und … ich backe schon lange unser Brot selber, bevorzugt Roggenmischbrot mit Sauerteig(und Hefe…

ich möchte nächste woche ein brot backen, hab es früher schon ab und zu … . nun meine fragen: kann man jedes brot in einer kastenform backen oder gibt es da einschränkungen? … Früher hatte ich mal was beim Bäcker selber geholt wie heißt das noch mal.

wirklich mal Lust habe, backe ich mir ein Brot (im Ofen!) … zieht auch wenn ich Brötchen backe durch die ganze Siedlung. … den Backofen gestellt,wegen der Feuchtigkeit,Bäcker machen auch Dampf sie nennen es…

Ich backe sehr gerne Brot selber und natürlich nicht mit so viel Zucker. … Ich backe sehr gerne Brot selber und natürlich nicht mit so viel Zucker. … Bin auch schon am überlegen , Brot selber zu backen , da wir hier keinen Bäcker mehr haben .

auch noch selbst backen :blink: ne da ist mir nen schönes frisches brot lieber :sabber: ;) wie … und selbst backen auch nicht ;) … Darum auch selbst gebacken, da dann keine Konservierungsstoffe drin sind.

Hallo, ich habe heute zum ersten Mal mit Hefe gebacken. Der Teig ist aber nicht so richtig aufgegangen. Hat von euch jemand ein erprobtes Brötchen Rezept? Kann man den Teig auch schon am Abend machen? Stellt man den Teig dann zugedeckt in den Kühlschrank ...