Weißkohl - Suche

Blut und Flüche *smile* - für einen rohen Weißkohl, um den Strunk zu entfernen. … Aber warum so umständlich? Der Kohlkopf wird längs halbiert, dann schneide ich gezielt mit einem spitzem, scharfem und nicht zu kleinem Messer den Strunk aus beiden Hälften. Blumenkohlröschen schneide ich sowieso, von unten beginnend, ringsum vom Strunk ab ...

Ein halber geraspelter Weißkohl-Kopf ist die Grundlage für den Salat. … Gut verrühren und über den Weißkohl gießen.

kleiner Spitzkohl (Weißkohl geht auch) 1/2 Zitrone Teelöffel Salz … Das hört sich ja toll an. Das probier ich auch mal. -evi- Probier ich doch sofort! Sicher sehr gut.

Für Weißkohlsalat den Kohl in schmale Streifen schneiden, eine normale Marinade herstellen aus Öl, Essig, Pfeffer und Salz. Etwas erhitzen, aber nicht kochen. Über den Kohl geben, etwas Zucker und Kräuter dazugeben und alles mit den Händen kräftig ...

Krautsalat zubereiten und hatte Probleme mit dem Weißkohl :wacko: Ich wollte gern wissen wie man … :D Weißkohl vierteln. … :D Weißkohl vierteln.

Ich koche gerade einen Weißkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf. … mache ich den Salat immer aus rohem Weißkohl. … Ob sich gekochter Weißkohl genauso lange hält, weiß ich nicht.

Kann man Weißkohl einfrieren, ohne das er nach dem auftauen … wunderbar einfrieren.Ich schneide den Kohl,ob Weißkohl,Wirsing,Spitzkohl in feine Streifen,kurz blanchieren…

Heute wollte ich Weißkohl zubereiten, hatte bereits die äußeren Blätter entfernt…

Meine Familie liebt Kohlrouladen, ich bisher weniger, weil ich es sehr ungern machte. Am Schlimmsten war es, die Blätter vom Kopf zu lösen, indem man ihn in kochendes Wasser steckt, rausholt, die Finger verbrennt, flucht, einige Blätter abbekommt und der ...

Hallo, was kann ich tun, damit der Weißkohlsalat einen Tag nach der Zubereitung auch noch so schön frisch und weiß aussieht? Ich dachte durch den Essig bleibt er schön hell, aber am nächsten Tag ist er nicht mehr so schön weiß, sondern grau. Liegt es am ...