Senfsoße bekommt gewissen Pfiff

Fertig in 10 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Eine cremige Senfsoße befindet sich in einer Glasschüssel, umgeben von frischem Gemüse auf einem rustikalen Tisch.

Wenn ich Senfsoße koche, dann gebe ich zum Schluss immer einen ca. 1/2 TL Meerrettich hinzu (je nach Geschmack).

Das gibt der Soße einen gewissen Pfiff. Umgekehrt genauso, Meerrettichsoße und zum Schluss ca. 1/2 TL Senf.

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Rezept erstellt von

am 11.6.2015, 13:48 Uhr

49 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Dabei seit 18.6.12
Kreativling

Das hört sich sehr lecker an. Auf diese Ideen bin ich noch nicht gekommen. Bei der nächsten Senfsosse werde ich das auch machen.

Diesen Tipp habe ich schon von meiner Oma bekommen, er ist wirklich gut!

@ henrike: das Foto passt nicht so ganz zum Tipp, Senfsoße sieht nicht aus wie Schlagsahne!

Dabei seit 5.8.12

@krillemaus:

Für mich sieht das nach Meerrettich aus, nicht nach Schlagsahne.

@alle Der Meerrettich gibt der Senfsauce sicher das gewisse Etwas und Pfiff.
Diesen Tipp merke ich mir!

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Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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