Senfsoße bekommt gewissen Pfiff

Fertig in 
Eine cremige Senfsoße befindet sich in einer Glasschüssel, umgeben von frischem Gemüse auf einem rustikalen Tisch.

Wenn ich Senfsoße koche, dann gebe ich zum Schluss immer einen ca. 1/2 TL Meerrettich hinzu (je nach Geschmack).

Das gibt der Soße einen gewissen Pfiff. Umgekehrt genauso, Meerrettichsoße und zum Schluss ca. 1/2 TL Senf.

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49 Kommentare

Das hört sich sehr lecker an. Auf diese Ideen bin ich noch nicht gekommen. Bei der nächsten Senfsosse werde ich das auch machen.
Diesen Tipp habe ich schon von meiner Oma bekommen, er ist wirklich gut!

@ henrike: das Foto passt nicht so ganz zum Tipp, Senfsoße sieht nicht aus wie Schlagsahne!
@krillemaus:

Für mich sieht das nach Meerrettich aus, nicht nach Schlagsahne.

@alle Der Meerrettich gibt der Senfsauce sicher das gewisse Etwas und Pfiff.
Diesen Tipp merke ich mir!