Senf selber machen - Rezepte & Hausmittel

Soßen, Dips & BrotaufstricheFeigensenf selbermachen
1,5 kg frische Feigen vierteln und mit 500 g Gelierzucker 1 x 3 über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Morgen zusammen mit 30 ml Balsamicoessig…
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16.11.05 von Omi
Soßen, Dips & BrotaufstricheFeigensenf selber machen
Aus frischen Feigen lässt sich in wenigen Schritten ein leckerer Senf herstellen. Dieser schmeckt unheimlich lecker zu Käse oder Lachs.
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12.10.21 von kessi21
Soßen, Dips & BrotaufstricheMangosenf selber machen
Viele leckere Senfsorten kannst du ganz einfach Zuhause zubereiten. So auch diesen fruchtigen Mangosenf mit angenehmer Schärfe.
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15.10.21 von kessi21
ZubereitenSenf einfach selber machen
Hier findest du wichtige Infos zu dem scharfen Gewürz und wie du ihn einfach selber herstellen kannst.
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31.10.14 von Bernhard
Pikante Saucen: Senf und Chutneys selber machen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikante Saucen: Senf und Chutneys selber machen
Wer zu Gegrillten gerne mal etwas anderes hätte als Ketchup, der sollte in die Senf- und Chutney-Produktion einsteigen.
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9.2.17 von Steffi_K
ZubereitenSenfgurken selber einkochen
Senfgurken selber einkochen ist gar nicht so schwierig. Das Ergebnis lohnt sich allemal. Lies hier, wie du die Köstlichkeiten zubereiten kannst.
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25.7.23 von Engelchen1
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Soßen, Dips & BrotaufstricheFeigensenf selber machen
Aus frischen Feigen lässt sich in wenigen Schritten ein leckerer Senf herstellen. Dieser schmeckt unheimlich lecker zu Käse oder Lachs.
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12.10.21 von kessi21
Soßen, Dips & BrotaufstricheMangosenf selber machen
Viele leckere Senfsorten kannst du ganz einfach Zuhause zubereiten. So auch diesen fruchtigen Mangosenf mit angenehmer Schärfe.
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15.10.21 von kessi21
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRouladen mit süßem Senf
Die Rouladen habe ich heute zum 1. Mal so gemacht: Rouladen würzen mit Salz und Pfeffer, mit süßem Senf bestreichen und mit geschnittenen Zwiebeln…
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19.1.08 von Menschle
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSeelachs in Kapern-Senf-Soße
Und hier isser mal wieder, der unnachahmliche, einzigartige, unübertreffliche Raaabe. Ja, inspiriert von einer meiner Lieblingssendungen samstags im Fernsehen, hab ich Steffen Sonnenwald beim Köcheln zugeguckt. Und der kanns - schließlich ist er der…
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20.7.09 von Abraxas3344
Senf gegen Schuppenflechte in den Händen
HautSenf gegen Schuppenflechte in den Händen
Ich habe sehr gute Erfahrung mit (wirklich!) scharfem Senf auf den Handinnenflächen bei Schuppenflechte gemacht. Den Senf mit einem stumpfen Messer dünn aufstreichen und…
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4.10.11 von Sonnenschein
Soßen, Dips & BrotaufstricheHonig-Senf-Sauce mit Dill
Du bist auf der Suche nach einer leckeren Sauce zu deinem Fischgericht? Dann probiere die Honig-Senf-Sauce aus! Du wirst begeistert sein.
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10.6.09 von barbara
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodFrucht-Senf
Wer hat das nicht schon mal auf besonderen Märkten gesehen und probiert - verschiedene Senfsorten mit fruchtigem Geschmack, einfach lecker! Da wir anstelle Butter/Margarine etc. gerne…
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15.6.09 von Nate
Soßen, Dips & BrotaufstrichePreiselbeer-Senf Sauce
Leckerer Dip zu Grillfleisch und Fondue. Einfach in zwei Minuten zuzubereiten. Zutaten 1 Glas Preiselbeeren 1/2 Glas mittelscharfen Senf Zubereitung Die Preiselbeeren und den Senf miteinander vermengen, bis die…
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12.4.06 von Friedrich
Soßen, Dips & BrotaufstricheHonig-Senf Dip
Ein leckerer Honig-Senf Dip, der schnell gemacht ist und super schmeckt. Zutaten 1 Becher Quark etwa 20 g Senf 1-2 EL Honig …
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18.2.05 von Dipper
Hähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße
Zutaten ca. 500 g Hähnchenbrustfilet mittelscharfen Senf Salz, Pfeffer getrockneten Estragon ca. 2 Becher Sahne Zubereitung Die Hähnchenbrust in Stücke…
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19.3.06 von Dulli
Rouladen aus Pferdefleisch mit Senf
ZubereitenRouladen aus Pferdefleisch mit Senf
Habe nach langer Zeit wieder meinen Pferdefleischhändler aufgetrieben und natürlich sofort eingekauft. Beim Zubereiten der Rouladen ist mir ein kleiner Fehler unterlaufen, vor dem ich…
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7.5.10 von schlawiner
Tomaten Chutney mit Senf-Saat
Soßen, Dips & BrotaufstricheTomaten Chutney mit Senf-Saat
Dieses Tomatenchutney schmeckt sehr gut zu Gegrilltem, aber auch zu Pasta. Wenn man sehr viel Tomaten im Garten hat und  genug von gefüllten Tomaten…
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21.9.13 von Ellaberta
VerdauungSodbrennen schnell weg mit Milch oder Senf
Gegen Sodbrennen hilft entweder ein Glas Milch, oder ein EL Senf (nicht scharf) oder wer es mag, ein EL Maggi für die Suppe.…
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21.9.04
Senf gegen Heiserkeit
ErkältungSenf gegen Heiserkeit
Jeder kennt das Gefühl, nach einer Partynacht mit viel Gesang, am nächsten Morgen dann keine Stimme mehr zu haben. Hier hilft ein kleiner Löffel mittelscharfer…
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8.12.04
Soßen, Dips & BrotaufstricheSenf-Apfel-Dip
Zutaten 4 EL Senf 1 TL sehr, sehr kleine Zwiebelwürfel  6 EL saure Sahne  2 geriebene Äpfel 3 hart gekochte, fein gehackte Eier…
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15.3.07 von Reibeisen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSenf-Majoran Hühnchen
Hier mal eine andere Variante, einer Hühnerbrust Geschmack einzuhauchen. Zutaten für 3 Personen: 500 g Hühnerbrust (gern auch TK) Senf Majoran 1 Bratschlauch Zubereitung: Die Hühnerbrust wird mit reichlich…
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29.1.13 von chrissyabg
Einfaches Honig-Senf-Dressing
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEinfaches Honig-Senf-Dressing
Hier ein supereinfaches Rezept für ein schnelles Salatdressing: 1 Teil Honig 1 Teil Senf 1 Teil Öl (Olivenöl oder Erdnussöl) alles…
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14.9.10 von schatzibobbes
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBier-Senf-Geschnetzeltes
Zutaten 250 Gramm  Fleisch für Geschnetzeltes 100 Gramm  Champignons 50 ml  Saure Sahne Zitronensaft Brühe 1 EL Mehl Für die Marinade 1 mittl. Zwiebel Bier (Pils oder Schwarzbier, nach Geschmack) 2…
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18.8.06 von Chris
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps3x Soßenkartoffeln (Tomate, Senf oder Curry)
Für 3 verschiedene Soßenkartoffeln für 4 Personen, je nach Geschmack oder Bedarf: Zutaten 800 g Kartoffeln 330 ml Brühe 100 ml Sahne sowie 1-2 Döschen Tomatenmark, oder 2-3 EL Senf, oder 1-2 EL…
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5.11.10 von Angelina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSenf-Honig Dressing für den Salat
Für den, der es gerne mal variiert an Salatdressings, folgendes Rezept mit den Zutaten: 2 Messerspitzen Senf 1 TL Honig 1 EL Wasser Salz und Pfeffer 2 EL Öl 1 TL Tafelessig 1…
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10.12.12 von Simone130185
Süß oder scharf: Welchen Senf nehme ich?
ZubereitenSüß oder scharf: Welchen Senf nehme ich?
Bei verschiedenen Gerichten wie z. B. Rostbratwürsten steht man vor der Entscheidung: Welcher Senf passt besser, süß oder scharf? Probier diese geniale Idee.
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26.2.19 von hughie
Geräuchertes Lachsforellenfilet in Senf-Meerrettich-Soße

40 Min.

Vorspeisen, Snacks & FingerfoodGeräuchertes Lachsforellenfilet in Senf-Meerrettich-Soße
Geräuchertes Lachsforellenfilet in Senf-Meerrettich-Soße mit Kapern und Rosenkohl. Zutaten (pro Person): 3 mittelgroße Kartoffeln, festkochend 125 g Rosenkohl ca, 1/8 L Sahne 3…
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14.12.14 von funafu
Kleiner Trichter zum Einfüllen von Senf
Haltbar machen & aufbewahrenKleiner Trichter zum Einfüllen von Senf
Zur Advents- und Weihnachtszeit verschenke ich gern "selbstgebrautes", u.a. auch meinen selbstgemachten Honig-Senf. Jetzt habe ich bei K** hübsche kleine Gläser erstanden. Aber wie kriegt…
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2.12.12 von clmai
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBunter Spaghetti-Teller mit sahniger Kräuter-Senf-Sauce
Schaue nach wie dieser leckere bunte Spaghetti-Teller mit Gemüse und sahniger Kräuter-Senf-Sauce gemacht wird. Mit hübschen Karotten- und Zucchinispaghetti!
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1.7.19 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelles Honig-Senf-Dressing
Zutaten 100 ml Olivenöl 1 TL Weißweinessig 4 EL Senf (mild-mittelscharf) 2 EL Honig 3 gehäufte EL fein gehackte Petersilie Gemüsebrühenpulver Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit…
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30.10.07 von Kai
ErkältungNase frei mit Senf
Hatte gestern einen Auftritt mit meiner Band und meine Nase war zu. Das ist schlecht, da ich der Sänger der Band bin. Also musste ich…
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17.11.07 von Patric Lambrecht
Soßen, Dips & BrotaufstricheSenf-Sahnesoße mit Ingwer-Touch
Senf-Sahnesoße mit Ingwer-Touch. (superlecker zu gebratenem Fisch) 2-3 Schalotten würfeln und leicht in wenig Butter anschwitzen, 2 EL Balsamico und 2 EL Wasser mit 1 TL Zucker verrühren und damit die Schalotten ablöschen, 2…
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23.12.11 von ane
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudeln mit Spinat und Senf
Ein etwas anderes, aber ganz einfaches Rezept für Nudeln mit Spinat und Senf von meiner Freundin, bringt uns alle immer wieder zum Schwärmen. Zutaten: (für 2 Personen als Hauptgericht) 250 g Nudeln…
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22.5.13 von susant
Soßen, Dips & BrotaufstricheSenfsoße mit verschiedenen Sorten Senf
Wenn Ihr noch eine weitere Idee für eine Senfsoße haben möchtet, nun hier ist sie. Macht einfach eine Mehlschwitze, süße Sahne dazu und jetzt süßen Senf, mittelscharfen Senf und scharfen Senf hinzu. Ungefähr 1-2 Esslöffel je…
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27.4.07 von Schnappenatchen
Haltbar machen & aufbewahrenTuben (Senf-, Tomatenmark usw.) im Kühlschrank ordnen
Irgendwie sind die neuen immer zu groß und passen in kein Fach, senkrecht bei den Flaschen in der Tür wäre gut, aber da liegen sie…
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10.11.05 von Jaxon
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHonig-Senf-Dressing
Hier ein leckeres & einfach zuzubereitendes Dressing, das ich für die meisten meiner Salate verwende. Zutaten 2 EL Wasser 2 EL Weißweinessig …
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19.11.13 von JojoHi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRohkost-Weißkohlsalat mit Senf
Es gibt viele Rezepte sowie Varianten für die Zubereitung von Weißkohl, hier ist für Euch eins welches ich öfter mache. Als Zutaten benötigt man: 1 Kopf Weißkohl, 4-5…
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19.1.11 von LOB2002
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenschnitzel mit Honig-Senf-Panade
Mal etwas ganz anderes auf den Tisch bringen? Gar kein Problem. Zum Beispiel während der Festtage ist es eine originelle Idee und es gibt nicht nur immer den langweiligen Weihnachtsbraten! Aber auch zu Geburtstagen oder…
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20.11.11 von MonAlisa
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSeeteufel in Senf-Sahne-Sauce
Diesmal poste ich nochn Classic mit Fisch. Seeteufel ist total lecker, einer meiner Lieblingsfische.  Ihr braucht dazu (für 4 Personen) 800g bis 1kg Seeteufel (der geht während dem Braten ziemlich zusammen, deswegen…
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16.7.05 von Tobias Lauer
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHonig-Senf Salat wie aus dem Restaurant
Leckerer Salat für Grillfeste oder Gartenpartys, Geburtstage oder Familienfeiern? Gar kein Problem. Ich probiere gerne leckere Salatideen aus, nur mein Spitzenrezept, das bleibt mein Geheimnis. Hier mein Rezept, um einen Salat wie aus dem Restaurant…
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20.11.11 von MonAlisa
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKnoblauch-Honig-Marinade mit Senf
Diese Knoblauch-Honig-Marinade mit Senf, eignet sich hervorragend, für Hähnchen im Backrohr oder auf dem Grill. Zutaten 4 Zehen Knoblauch 1/2 TL Chilipulver …
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3.6.14 von joleen
Soßen, Dips & BrotaufstricheLeckere Soßen zubereiten mit Senf
Reiner Senf schmeckt nicht nur als würzende Beigabe, mit Senf können auch richtige Schlemmersaucen zubereitet werden. Hier stellen wir dir 5 vor.
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11.5.20 von SchnickschnackS
ZubereitenGünstigen Senf zu einer Delikatesse verfeinern
Ein Tipp wie man ganz einfach günstigen Senf zu einer Delikatesse verfeinern kann: Da ich bekanntlich ein Freund der einfachen und schnellen Dinge bin, habe…
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14.4.14 von xldeluxe
Soßen, Dips & BrotaufstricheSenf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Eiern
Eier in einer Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln. Zutaten (pro Person) 3-4 mittelgroße Kartoffeln 1/4 L Milch oder Sahne 1 EL mittelscharfer Senf 3 gehäufte TL Tafel-(Gemüse-)…
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4.1.17 von GertK
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelle Möhren-Senf-Suppe
Diese Möhren-Senf-Suppe ist schnell gemacht, man braucht dazu nur wenige Zutaten und sie schmeckt sehr gut. Hier gehts zum Rezept.
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25.2.21 von backfee44
Überbackene Hähnchensteaks mit Senf-Schmand-Sauce

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsÜberbackene Hähnchensteaks mit Senf-Schmand-Sauce
Für alle die Hähnchenfleisch lieben: Dies ist ein leckeres Gericht, das auch ziemlich schnell zubereitet ist. Los geht's!
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29.3.17 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSalzbraten mit Honig-Senf-Kruste
Hausmannskost kann so einfach sein! Dieser saftige Salzbraten mit Honig-Senf-Kruste ist schnell zubereitet, denn das meiste erledigt der Ofen.
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28.12.23 von Klarazylinder
Graupensuppe pikant mit Senf
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGraupensuppe pikant mit Senf
Wer Graupensuppe pikant mag, der gebe in die fertige Suppe mittelscharfen Senf dazu. Ich empfehle es auf einem Teller auszuprobieren. Für meinen Geschmack: Einen…
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19.2.12 von Bernd
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefüllte Zucchini mit Dill-Senf-Soße
Die Zucchinis waschen und nur die Enden abschneiden. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die "Kerne" rauskratzen. Gemischtes Hackfleisch (ca. 500 g für 4 mittelgroße Zucchinis) mit kleingewürfelten Zwiebeln, einem Ei, Paniermehl, Salz+Pfeffer…
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15.12.11 von Muttilein11