Spaghettisalat mit Schnittlauch und Knoblauchöl

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 20 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:16 g

Kohlenhydrate:89 g

Fette:12 g

Kalorien:528 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Eine Schüssel Spaghettisalat mit frischem Schnittlauch und Tomatenscheiben auf einem hölzernen Tisch.

Zutaten

4 Portionen

500 g Spaghetti
1 Bund Schnittlauch
4 EL Knoblauchöl (selbstgemacht oder z.B. von Kattus)
etwas Salz
etwas Pfeffer

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Kochmodus Bildschirm bleibt an

Zubereitung

Spaghetti (nach Belieben vorher brechen) bissfest kochen, abkühlen lassen. Anschließend mit dem Knoblauchöl marinieren, salzen, pfeffern und den kleingeschnittenen Schnittlauch untermengen.

Je nach Belieben kann der Salat noch mit gekrümeltem Feta oder Balkankäse oder Cocktailtomaten verfeinert werden.

Klingt total simpel, schmeckt aber oberlecker und passt super zu Gegrilltem, passt außerdem auf jedes kalte Buffet.

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Rezept erstellt von

keke

am 7.6.2010, 14:27 Uhr, zuletzt aktualisiert am 04.07.2025

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