Apfel Rezepte

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Süßkartoffel-Apfel-Marmelade
Hier ein superschnelles, geniales Marmeladenrezept: 500 g Süßkartoffeln 500 g Äpfel Zitronensaft von ca. 2 Zitronen 3 - 4 EL Wasser 1 P. Bourbon - Vanillezucker Ca. 10 - 20 ml Rum 500 g…
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24.3.13 von Kuerbisfan
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot
Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot
Man braucht zwei Äpfel - einen grünen und einen roten, möglichst gleich groß. Die schneidet man in Scheiben und setzt sie wieder zusammen: grün, rot, grün,…
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29.3.12 von Ellaberta
Obst verarbeiten
Lebkuchen bleibt frisch und weich mit einem Apfel
Lebkuchen bleibt frisch und weich mit einem Apfel
Lege den Lebkuchen in eine Dose mit einem Apfel. Der Apfel muss aber aufgeschnitten sein, und du wirst dich wundern wie frisch der Lebkuchen bleibt.…
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17.4.09 von Christel Gastmeier
Im Vorratsschrank
"Apfel-Korn" nach uraltem Rezept
"Apfel-Korn" nach uraltem Rezept

15 Min.

Früher in den sechziger Jahren haben wir zu den Feierlichkeiten wie Jugendweihe, Namensgebung, Hochzeit usw. immer viele Getränke selber hergestellt, es gab nichts anderes und außerdem wurde es…
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1.8.14 von Roschtockerin
Kurze, Schnaps, Hochprozentiges
Sommergetränk-Apfel-Orangensaft
Sommergetränk-Apfel-Orangensaft
Gerade im Sommer, wenn es warm ist, braucht man etwas zum Abkühlen. Hier ein Vorschlag: Apfel-Orangensaft. Was man dazu braucht: Zutaten 2/3…
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5.8.07 von Bianca
Saft
Alternative für Glühwein - Zitronentee mit Saurer Apfel Likör
Ich hab gerade die ganzen warmer Kakao + Rum Rezepte gelesen und wollte da noch eine andere Glühweinalternative zum besten geben. Man nehme einfach Zitronenteepulver, gebe kochendes Wasser je nach Geschmack dazu und schließt…
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30.7.04 von Basch
Warmes
Apfel gegen Sodbrennen
Apfel gegen Sodbrennen
Wenn ich leichtes bis mittleres Sodbrennen habe, esse ich immer 2 Stücke geschälten Apfel und trinke ein Glas Wasser. Das hilft! (trotz der Säure ;)…
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22.9.10 von Miriam86
Sodbrennen
Frühstücksgetränk: Apfel-Milch-Joghurt-Buttermilch-Mix
Frühstücksgetränk: Apfel-Milch-Joghurt-Buttermilch-Mix
Diese Art von Frühstück ist einfach superschnell und ist besonders jetzt im Sommer toll! Abends zubereiten: 4 Äpfel (geschält und ohne Gehäuse) 2 Becher Naturjoghurt …
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7.5.12 von cutay
Joghurt
Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel
Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel
Wenn man sein Brot länger frisch genießen will, sollte man einen Apfel mit in die Brotdose legen.…
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9.9.05 von Matilda
Brot & Brötchen
Gurkensalat mit Apfel
Gurkensalat mit Apfel

12 Std. 15 Min.

Zutaten: 1 Salatgurke 1 Zwiebel 2 EL Zucker 5 EL Wasser 1 Apfel (Boskopp) 1 kleines Glas Miracel Whip Zubereitung …
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11.12.09 von froschi
Vegetarische Salate
Apfel-Sahne-Meerrettich
Man braucht: 1 Stange frischen Meerrettich 1 halbe Zitrone 1 Apfel etwas süße Sahne Salz und Pfeffer Jetzt gibt es wieder frischen, scharfen Meerrettich. Ich kaufe eine schöne Stange und reibe ein geschältes Stück ganz fein - etwa 10 cm. Dieses wiederum…
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25.10.10 von Petunia
Pikantes
Knusperschinkenrollen pikant mit Kartoffel-Apfel-Stampf
Hier ist ein schnelles, preiswertes Rezept für ein Mittagessen. Ein wenig ungewöhnlich, die Zusammenstellung, aber lecker: Man braucht pro Person 2 Scheiben gekochten Schinken. Pro Scheibe wird 1 EL Honig mit 1 EL Senf verrührt und…
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9.2.11 von Ellaberta
Kartoffeln
Apfel wird nicht braun
Apfel wird nicht braun
Ich habe hier einen kleinen Tipp für Apfelesser, die nicht wollen, dass der aufgeschnittene Apfel braun wird. Ich esse sehr gerne Äpfel, jedoch mache…
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27.5.13 von sweetymaus
Obst verarbeiten
Apfel-Zimtkuchen
Apfel-Zimtkuchen

1 Std. 20 Min.

Apfel-Zimtkuchen-Regina mit Puddingdecke und bunter Dekoration. Zutaten: Grundmischung für Hefeteig (EDEKA 0,99 Euro) 4 mittelgroße Äpfel (Boskop oder Ähnliches, aber fest in Struktur und…
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4.1.12 von Oktober1986
Apfelkuchen
Maibock in Apfel-Cranberry Sauce
Am 1. Mai endet die Schonzeit für Rehwild. Dann gibt es wieder die besonders zarten Maiböcke. Wir nehmen eine Rehkeule und lösen die selbige aus. Auf Wunsch macht das auch der Metzger oder Wildhändler.…
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13.4.12 von erselbst
Wild
Apfel-Pflaume-Heidelbeerkonfitüre
Neulich wollte ich aus frischgepflückten Pflaumen aus dem Garten, Konfitüre kochen. Mein Mann aber hat leider unwissentlich über die Hälfte aus meinem Eimer Pflaumen zur Arbeit mitgenommen. Da grübelte ich nun, wie ich doch…
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11.9.12 von Starpaper
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel und Speck
Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel und Speck
Hier ist ein leckeres Rezept für einen Pfannkuchen, den ich so ähnlich auf Texel gegessen habe: Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel, Speck, Zwiebel, Kartoffel, serviert mit…
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15.11.12 von Ellaberta
Pfannkuchen
Apfel-Feigen-Suppe
Apfel-Feigen-Suppe

20 Min.

Noch gibt es sie, die frischen Feigen und Äpfel das ganze Jahr durch, darum von mir hier eine leckere Suppe, die sowohl kalt als auch…
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4.12.12 von Goldpiranha
Suppen
Apfel-Kirsch-Johannisbeer-Marmelade mit Chili
1 kg rote Johannisbeeren verlesen und im Topf zerkochen lassen. Mit einer Kelle schön zerdrücken. Dann durch ein Sieb streichen. Dabei Saft und Mus auffangen. Könnte man auch im Entsafter machen, habe ich aber nicht.…
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22.7.07 von Sandra D.
Aufs Brot & Brötchen
Apfel Crisp
500 g Äpfel (geschält und entkernt), 180 g Sauerrahm, 3 Eier, 1 EL Zucker, Zimt, abgeriebene Schale einer Zitrone Die Äpfel schneiden und in eine flache Auflaufform geben. Den Sauerrahm mit den Eiern, dem Zucker, Zimt…
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17.9.06 von Jessy
Kleine Süßigkeiten
Äpfel schälen leicht gemacht, mit Apfelspaltenschneider
Äpfel schälen leicht gemacht, mit Apfelspaltenschneider
Also Freunde, jeder weiß, Erfindungen werden nur aus Bequemlichkeit gemacht. So geht es auch mir. Ich habe eine tolle Erfindung gemacht, um mir die leidige…
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29.8.11 von Anna-Luise
Obst verarbeiten
Geflügelleber-Rotweingulasch mit Apfel und Zwiebeln
Zutaten für 2 Personen: 300 g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder…
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24.7.11 von Thouy
Gulasch
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Los geht alles mit dem Nudelteig für die selbstgemachten Nudeln, denn was wären Milchnudeln ohne Nudeln. Schritt 1 Nudelteig: 400 g…
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16.11.13 von Nachi
Nudeln & Reis
Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel
Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel

42 Min.

Dieses Gemüsepfannen-Rezept passt zu meinem Tipp „Blätter, Stängel, Kraut und Schale vom Gemüse verwerten“. Hierbei werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Zutaten (für 3…
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29.5.18 von backfee44
Gemüse
Süße Hafer-Apfel-Speise
z.B. zum Sonntagsfrühstück für 4 bis 6 Personen 250 g Haferflocken 500 ml kaltes Wasser 0,5 TL Salz 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann hinzufügen: 2 klein geschnittene Äpfel, 1 Prise Muskat Nochmals solange kochen, bis die Äpfel weich sind.…
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27.7.10 von Fortunately
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Apfel-Käse-Brot
Dieses würzige Brot, enthält geriebenen Apfel und geriebenen Käse, ist also auch ohne Belag schon ein leckerer Snack. Noch viel besser schmeckt dieses Brot aber, wenn es dick mit Frischkäse bestrichen wird. Gebacken wird das…
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25.2.14 von Ellaberta
Brot & Brötchen
Apfel-Tomaten-Chutney selbst gemacht
Apfel-Tomaten-Chutney selbst gemacht
Apfel-Tomaten-Chutney ist eine Art würzige Marmelade, die sehr gut zu Käse schmeckt, aber auch zu gekochtem Schinken und Brot. In England kann man unzählige Sorten…
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25.9.12 von Ellaberta
Saucen
Aronia-Apfel-Marmelade
Aronia-Apfel-Marmelade

25 Min.

Aroniabeeren sind sehr vitaminhaltig (insbesondere C und E) sie regen das Immunsystem an und sie enthalten Antioxidantien. Da die Auroniabeeren pur ziemlich sauer und leicht…
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16.9.13 von peggy
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"
Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"

1 Std. 10 Min.

Saftige Schokoplätzchen mit Zucchini und Apfel - "Flat-Muffins". Eigentlich wollte ich ja gestern Schoko-Muffins backen, aber irgendwie hat es nicht so richtig geklappt, sie wollten…
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26.9.14 von backfee44
Muffins
Karotten-Apfel-Salat
Karotten-Apfel-Salat
Zutaten für eine große Schüssel 4-8 Karotten 1-2 Äpfel 1/2 - 1 Zwiebel Öl heller Essig (gut geeignet: weißer Balsamico) Salz Zucker …
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14.4.07 von Annika
Vegetarische Salate
Senf-Apfel-Dip
4 EL Senf 1 TL sehr sehr kleine Zwiebelwürfel und 6 EL saure Sahne miteinander verrühren In die Sauce 3 hartgekochte, fein gehackte Eier (ohne Schale) und 2 geriebene Äpfel geben mit Salz und Zucker abschmecken. Ob Fleisch, Fisch, Salat, Gemüse,…
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15.3.07 von Reibeisen
Dips
Schnelle Apfel-Tarte (geht auch mit Birnen)
Ein (in der Regel) rundes Kuchenblech einfetten, mit Zucker bestreuen, Äpfel in dünne Scheiben schneiden, auf den Zuckerbelag auslegen, wieder eine Schicht Zucker darüber und dann, fertigen Blätterteig darüber legen. FERTIG! In den vorgeheizten…
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24.11.06 von Katja
Blätterteiggebäck
Apfel-Karamellpudding
Dieser Nachtisch ist cremig, fruchtig, lecker. Zutaten für 4: 500 g Äpfel 3 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 500 ml Milch 1 Päckchen Karamellpudding zum Kochen 125 ml Sahne 100 ml Schokolikör Geschälte Äpfel in Stücke schneiden, mit etwas Wasser, 1EL Zucker und Zitronensaft…
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18.2.12 von 100wasser
Nachtisch mit Früchten
Fischfilet auf Zwiebel, Apfel und Rosinen
Zutaten für 4 Personen: 4 Stück Fischfilet nach eigener Wahl 2 große Zwiebeln 2-3 säuerliche,feste Äpfel 4 EL Rosinen Amaretto ca. 1-2 Likörgläser Zubereitung: Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebelringe…
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5.3.11 von resel
Fisch & Meeresfrüchte
Schweinsragout mit Apfel und Majoran
Schweinsragout für 4 Personen: Ich rechne etwa 600 g Schweineschulter in kleine Würfel geschnitten. 1 große oder 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 großen Apfel 1 Becher Sauerrahm oder Schmand Getrockneten Majoran,…
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17.6.12 von Maxl
Gulasch
Apfel-Mürbteig-Kuchen
Zutaten für 1 kleine runde Springform (20 cm): Teig: 1 Ei 150 g Mehl 60 g Zucker 75 g Butter 1 Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver. Daraus einen Mürbteig kneten und…
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9.12.06 von Sandra D.
Apfelkuchen
Zucchini-Apfel-Kakao-Gugelhupf
Zucchini-Apfel-Kakao-Gugelhupf

2 Std. 45 Min.

Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel! Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich…
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10.9.14 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Rinderrouladen gefüllt mit Apfel und Paprika
Rinderrouladen gefüllt mit Apfel und Paprika

1 Std.

Rinderrouladen mal anders: Gefüllt mit Zwiebel, Apfel und roter Paprika in Rote-Bete-Soße mit Kartoffelpüree. Zutaten Für 4 Personen 4 Rinderrouladen Salz,…
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21.12.18 von rozah
Steak, Schnitzel & Co.
Apfel-Mandel-Muffins
Apfel-Mandel-Muffins
Man benötigt für 12 Muffins: - 2 mittelgroße Äpfel putzen, waschen und grob raspeln Teig: 200 g Mehl 1/2 TL Zimt 50 g gehackte Mandeln 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron…
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7.2.11 von Franzi
Muffins
Apfel im Schlafrock
Ein einfaches und wenig arbeitsintensives Rezept. Einem Apfel das Kernhaus entnehmen und die Lücke mit Preisselbeeren oder einer anderen Marmelade - je nachdem was man zur Hand hat - wieder auffüllen. Von Vorteil ist…
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13.4.12 von erselbst
Kleine Süßigkeiten
Geruchskiller Apfel
Geruchskiller Apfel
Nach dem Braten (z.B. Kartoffelpuffer riechen sehr intensiv) kann man, wie ihr wisst, lüften, bis man eine Frischluftvergiftung bekommt, es nutzt nix! Ich schneide dann…
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30.1.06 von Rena
Gerüche
Apfel Pommes
Apfel Pommes

20 Min.

Einmal Apfel Pommes bitte - das gesunde Fastfood - hatte das mal wo gesehen und fragte meine Tochter, na Lust auf Mc Apfel? Für Kinder ist…
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31.1.14 von glucke1980
Kinder- und Babyrezepte
Geschnittenen Apfel frisch halten | Frag Mutti TV
Geschnittenen Apfel frisch halten | Frag Mutti TV
Dieser Tipp verrät, wie man einen geschnittenen Apfel länger frisch halten kann. Dass die Apfelschnitze, wie üblich, nach kürzester Zeit braun werden, lässt sich einfach mithilfe eines…
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22.6.15 von luc36951
Obst & Gemüse
Pilz aus Banane und Apfel
Pilz aus Banane und Apfel
Dieser niedliche Pilz sieht auf jedem Buffet richtig toll aus, ist ein kleiner Hingucker. Oder einfach nur als kleine gesunde Überraschung für Kinder, ist…
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1.4.15 von glucke1980
Speisen garnieren & verzieren
Leckeres für zwischendurch, Apfel mal anders
Leckeres für zwischendurch, Apfel mal anders
In einer Pfanne etwas Öl erwärmen und mit Zimt & Zucker würzen. Einen in kleine Stücke geschnittenen Apfel kurz darin schwenken, abkühlen lassen und genießen.…
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22.11.06 von finchen77
Süßes
Bratwurst mit Apfel
Bratwurst mit Apfel
Super lecker, auch wenn es sich gewöhnungsbedürftig anhört. Kurz bevor die Bratwurst fertig ist, einfach ein oder zwei geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden und…
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30.11.10 von tapferes-Schneiderlein
Brat-Tipps
Saftiges Apfel-Früchtebrot
Saftiges Apfel-Früchtebrot ohne Fett, Eier, Hefe. Zutaten 4 Äpfel, Kernhaus entfernt, ungeschält gerieben 100 g Honig oder Ahornsirup 1 EL Zimt 1 EL gemahlene Nelken 1TL Cardamom 150-200 g Nüsse, grob gehackt,…
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10.12.13 von mausmaki
Brot & Brötchen
Apfel-Mandel-Brot
Zutaten 750 g Äpfel 100 g Zucker 250 g Rosinen 250 g Mandeln (nur ganze, ungeschälte oder gemischt mit Mandelstiften) 500 g Mehl 1.5 Pkt. Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 Fl. Rumaroma 2…
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20.10.06 von Dany
Brot & Brötchen
Z.A.H.A. (Zitrone-Apfel-Himbeer-Annanas)
Zutataen: Apfelsaft Annanassaft Zitronensirup Himbeersirup Nimm ein Glas und fülle es zur einen Hälfte mit Annanassaft und zur anderen mit Apfelsaft. Gib dann nach Ermessen Himbeer- und Zitronensirup dazu (jen achdem, wie süß du es haben willst).…
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15.3.06 von maddin
Saft
Apfel-Vanille-Kuchen
Diese Apfelkuchen geht schnell ist saftig und bleibt lage frisch. Teig zubereiten aus: 125 g Butter 125 g Zucker 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver den Teig in eine 26er gefettete Springform geben…
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15.10.11 von Hirvi
Apfelkuchen

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