Biskuitteig

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Biskuitteig mal anders zubereiten
Biskuitteig für einen Obstkuchen muss man nicht unbedingt mit Milch oder Wasser zubereiten. Viel fruchtiger schmeckt der Teig, wenn stattdessen Multivitaminsaft oder Orangensaft genommen wird.…
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15.11.10 von engelmetatron Teig
Apple-Rose-Tarts

Apple-Rose-Tarts
Hallo, ich möchte euch gerne mein Rezept für die Apple-Rose-Tarts vorstellen. Zutaten für ca. 10 Stück Mürbeteig (ich mache einen 1-2-3 Teig…
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von Kleine Süßigkeiten
Dreistöckige Nusstorte für Anfänger
Dreistöckige Nusstorte für Anfänger
Wie ohne viel Aufwand aus einem einfachen Nusskuchen eine dreistöckige Torte wird, die auch Backanfängern gelingt, möchte ich euch in diesem Tipp zeigen. Der Trick…
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5.3.17 von Mafalda Torten ohne Früchte
Kekskuchen
Zutaten 5 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 2 TL Backpulver Creme 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 3 EL Zitronensaft 1 Vanillepudding 2 Eischnee 125 g Butter …
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20.10.06 von Laura Kuchen ohne Früchte
Zitronen-Mandarinen Torte
Zitronen-Mandarinen Torte
Für den Biskuitteig braucht man: 3 Eier Größe M, 3 EL heißes Wasser, 100g Zucker, 1 Pck. Vanillin-Zucker, 90g Weizenmehl, 60g Speisestärke, 1 gestr. TL…
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von Torten mit Früchten
Da wir es hier nicht nur mit Studenten zu tun haben, werde ich mal einen Motivkuchen für Kindergeburtstage (aber natürlich auch für alle junggebliebenen Erwachsenen)…
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von Kuchen ohne Früchte
Obstboden noch fruchtiger
Wenn man bei der Zubereitung von Biskuitteig statt Wasser Orangensaft oder Multivitaminsaft verwendet, wird der Kuchen gleich viel fruchtiger.…
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26.7.10 von Nebelparder Tortenböden
Oft hat man bei Biskuitrollen das Problem, dass der Boden beim Rollen bricht. So passiert das nicht mehr: Bevor man das Backpapier auf das Blech gibt, "polstert" man dieses mit 2-3 Lagen Zeitungspapier, auf…
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19.8.10 von Luceva Tricks & Kniffe
Man stellt einen Biskuitteig her - laut Kochbuch. Man benötigt rund geschnittenes Backpapier - gibt es zu kaufen. Der erste Bogen kommt auf den Boden…
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23.8.10 von Ellaberta Tortenböden
Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja dicht am Thema, von wegen Negerkuss und Zigeunerschnitzel. Das…
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9.12.11 von pennianne Tricks & Kniffe
Diese Apfeltorte schmeckt einfach umwerfend - außerdem ist sie super vorzubereiten und ganz fix gemacht :-) Zunächst wird aus 2 Eiern 100 g…
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von Torten mit Früchten
Wer Spaghettieis mag, wird diesen Kuchen lieben. Das Rezept ergibt eine Fettpfanne. Zuerst einen Biskuitteig herstellen aus 4 Eiern (Eiweiße steif schlagen), 2 EL Wasser, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 60 g Mehl,…
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3.4.12 von iriskrumlin Kuchen ohne Früchte
Für diese leckere Biskuitrolle mit einer Erbeersahne Füllung, benötigt man zuerst einmal den Teig.   Zutaten Für den Teig (Ein großes Blech) 125 g Grießzucker 5 frische Eier Etwas Zitronensaft Zitronenschale…
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29.3.13 von henrike Obstkuchen (sonstige)
Eine Biskuitrolle zu backen ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht gerade denkst. Schritt für Schritt, mit ein paar Tipps, wird es gut klappen.…
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von Teig
Die Biskuit-Spinatrolle ist nicht so schwierig zu machen, wie Ihr vielleicht gerade denkt und ist problemlos auch für Biskuitrollenneulinge geeignet. Außerdem ist sie ein…
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von Pikantes
Hier kommt mein schneller Biskuitteig für Rollen, Obstkuchen oder mit anderen Belägen! Zutaten:  4 Eier 125 g Staubzucker/Puderzucker 1 Vanillienzucker 120 g…
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von Teig
Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee

Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee
Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee, ein Kuchen mit fruchtig-sahniger Füllung. Zutaten Für den Knetteig: 150 g Mehl 100 g Butter 50 g Puderzucker …
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von Torten mit Früchten
Eier trennen und einzeln prüfen
Eier trennen und einzeln prüfen
Wenn ich meinen Biskuitteig für die Torte backe, benötige ich u.a. geschlagenes Eiweiß von 10 Eiern. Ich hab mir angewöhnt, jedes einzelne Ei erst über einer Tasse…
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18.5.15 von Chipsy56 Tricks & Kniffe
Leckere Schneebälle mit Amaretto
Leckere Schneebälle mit Amaretto
Diese Schneebälle schmecken im Sommer gekühlt sehr lecker, das Rezept kann ich nur weiter empfehlen. Zutaten 5 Eier  2 Pck. Vanillinzucker 1 Prise…
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28.7.15 von glucke1980 Kleine Süßigkeiten
Es ist wieder Erdbeerzeit und da hab ich mal ein wenig experimentiert und dabei herausgekommen ist ein fruchtig-frisches Herz auf Biskuit-Basis mit Erdbeer-Püree und Sahne-Frischkäse-Creme.…
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von Torten mit Früchten
Probleme beim Backen von Kuchen und Torten? Bestimmt sind hier ganz viele Muttis und auch Vatis, die gern die schönsten und vielseitigsten Kuchen backen. Oft gibt…
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28.7.19 von Brandy Tricks & Kniffe

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