Klar gibt's tausenderlei Eiersalatrezepte. Auch von mir.
Aber ich hab JETZT Hunger... und die wichtigsten Zutaten nicht im Haus (Pilze im Glas, Spargel usw.).
Und so hab ich's gemacht:
Zwei Eierchen hart…
Dieser Snack sieht hübsch aus und ist auch schnell zu machen.
Man braucht eine Muffinbackform, gefettet,
eine Schüssel für den Eiersalat,
Brettchen, Messer, Löffel, Nudelholz
Zutaten:
Vollkornbrot in dünnen Scheiben,
6 Eier,
…
Ein sehr leckeres und herzhaftes Sandwich mit Eiersalat, genau richtig für den Hunger zwischendurch oder auch prima als Abendessen.
An heißen Tagen mag man ja…
Letzten Samstag hat mich mein Mann mit einem Brunch überrascht, zum Jahrestag. Er hat alles total liebevoll gedeckt. Und da stand es: ein Eierbecher mit einem…
5-6 mittelgroße Kartoffeln mit Schale kochen. 5 hatgekochte Eier, ein Stück Fleischwurst und ein Paar Gewürzgurken. Alles kleinschneiden. 1 Becher Quark, 1 große Tube Remoulade und etwas Gurkenwasser verrühren. Mit einer Prise Zucker, etwas flüssige…
Hunger? Ein Blick in den Kühlschrank, es sind 2-3 gekochte Eier übrig? Da ist auch noch etwas Emmentaler, oder ein anderer Käse? Es kann auch geriebener Käse sein. 1-2…
