Eisbergsalat

Frag Mutti TV zeigt euch, wie man Eisbergsalat ganz schnell zubereiten kann - und Spaß macht es auch noch! …

Zutaten 1 Zwiebel fein würfeln 2 EL Öl 2 EL Essig 2 EL Dosenmilch 1 TL scharfen Senf 1 TL süßen Senf 1 TL Meerrettich 1-2 TL Aprikosengelee Zubereitung Alles…

Rauchig süße Salatsoße: Zutaten Salatsoße für einen großen Eisbergsalat. 250 ml Wasser 1 EL Zucker Salz, Pfeffer, Essig nach eigenem Geschmack 50 g fetten…

Für eine Person: 250g Schweinfefilet in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Küchenkrepp trockentupfen. In Olivenöl oder Rapsöl auf jeder Seite 4 Minuten braten. Nach dem Wenden Salzen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.…

Mein Sommersalat - die folgenden Zutaten in einer entsprechend großen Schüssel schichten: 1 Eisbergsalat kleingeschnitten 1 rote + 1 gelbe Paprikaschote kleingeschnitten 2 Dosen Mandarinen abgetropft Jetzt die Soße: Für Figurbewusste: 1/2 Becher (500 g) Magermilchjoghurt mit Zitronensaft und Süßstoff…

Den Eisbergsalat aus der Folie entfernen, mit beiden Händen gut festhalten (seitlich) und einmal (mit dem Strunk nach unten) KRÄFTIG auf die Arbeitsfläche schlagen! …

Ich konnte es lange nicht glauben, und da ich keinen Eisbergsalat esse, auch nicht ausprobieren. Heute aber brauchte ich ein paar Blätter dieses unsäglichen Wasserreservoirs, und es funtioniert tatsächlich! Für ein absolut einfaches Entfernen des Strunks…