Fischsuppe: Sehr einfach und man präsentiert sich prima als die perfekte Hausfrau. Zubereitung Gemüse klein schneiden. Ab in den Topf, in dem schon die…
Fischsuppe für alle, die es schön würzig mögen und "normale" Fischsuppe einfach nur langweilig finden. Zwei Zwiebeln hacken und in Olivenöl andünsten. Drei bis vier Knoblauchzehen dazupressen und drei gewürfelte Paprikaschoten, ein bis drei feingehackte,…
Fischsuppe - nicht ganz so fischig: Ich mag Fisch, aber sobald der Fisch irgendwie geschmacklich durchschlägt, hab ich ein Problem. Trotzdem weiß ich - das…
Viele Fischsuppenrezepte schreiben Fischfonds vor, gekaufte aus dem Glas oder selbstgemachten aus Fischabfällen vom Händler. Für den mitteleuropäischen Geschmack ist das oft zu "fischig", daher hier mein selbsterprobtes und oft gelobtes Rezept der milderen Art:…
