Frikadelle locker - Hausmittel & Tipps

ZubereitenSuperlockere Frikadellen
Superlockere Frikadellen erhält man so: Zubereitung American Toast ohne Rinde einweichen. Hack, Eier, Zwiebel, Rauchsalz (nach Geschmack), Pfeffer (nach Geschmack) in eine Schüssel geben.…
17
34
8.11.15 von erikH4
ZubereitenFrikadellen besonders locker
Habe gestern Fleischpflanzel gemacht. Hatte aber weder alte Semmeln noch Paniermehl im Haus. Dann hab ich einfach mal wieder ein Experiment gemacht. Habe Haferflocken mit…
29
36
13.3.05 von Fledermaus
Hackbällchen / Frikadellen schön locker mit Kartoffeln
ZubereitenHackbällchen / Frikadellen schön locker mit Kartoffeln
Hackbällchen werden viel lockerer und schmecken besser, wenn man ein bis zwei gegarte Pellkartoffeln reibt und unter die Fleischmasse hebt.…
19
33
18.9.11 von felljunge
Bratklops / Frikadelle locker und saftig
ZubereitenBratklops / Frikadelle locker und saftig
Du isst gerne Frikadellen? Mit diesem einfachen Trick werden sie noch lockerer und saftiger. Probiere es mal aus.
7
14
10.3.13 von peggy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebackene panierte Fleischlaberl (Frikadelle)
Gebackene Fleischlaberl/Frikadelle paniere wie ein Schnitzel! Hammer gut! Die Fleischlaberl, wie es in Österreich genannt wird, sind wenn man sie überbäckt auch kalt extrem gut und ein Gedicht. Zutaten: 500 g Faschiertes (Verhacktes) 2 große Zwiebeln 1/2 Pck. Paprikapulver…
10
23
23.2.15 von Mario
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 151.000 Leser:innen:
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFrikadelle "al dente"
Frikadellen "nach Hausfrauenart" mag ich eigentlich nur frisch aus der Pfanne. Kalt für unterwegs und auf Partys finde ich die Konsistenz nicht so berauschend, und geschmacklich eigentlich auch nur als Senfträger ganz nett. Daher hier…
7
13
29.5.11 von eintoepfer
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFenchel-Gemüse-Pfanne mit Frikadelle und Reis
Fenchel-Gemüse-Pfanne mit Reis und gefüllten Frikadellen. Gefüllte Frikadelle: 250 g Hackfleisch 1 Ei 1 TL mittelscharfer Senf Salz und Pfeffer 3 EL Paniermehl 1 kleine gehackte Zwiebel Kräuter je nach Geschmack 1 Kugel Mozarella Alles…
8
8
20.2.13 von Schmetterling
Bratklops / Frikadelle locker und saftig
ZubereitenBratklops / Frikadelle locker und saftig
Du isst gerne Frikadellen? Mit diesem einfachen Trick werden sie noch lockerer und saftiger. Probiere es mal aus.
7
14
10.3.13 von peggy