Gans Niedrigtemperatur - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gans garen

Keine Angst vorm Gänsebraten! Ich bereite die Gans for vor, Äpfel, Zwiebel und Gewürze rein, von innen und außen gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann in einen Topf oder Bräter und kochen bis…
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22.12.09 von kerstin
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Sauce zu Gans oder Ente

Du suchst nach einer leckeren Sauce für deine Gans oder deine Ente? Dann ist dieses einfache Rezept genau das richtige für dich!
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13.11.11 von aila7
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Gans zu trocken? "Tot"gebraten?

Hallo liebe Community, gerade, wenn es darauf ankommt, wie z. B. Papas neue Freundin zu Besuch, passiert mitunter ein Missgeschick. Viele lassen sich relativ einfach…
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23.12.16 von Auberge
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans

Omas Apfel-Chutney passt zu Ente, Ganz aber auch zu Wild. Ein Gericht für feierliche Anlässe. Schnell gemacht und schmeckt grandios lecker!
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22.12.20 von RitaH
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Garen von Fleisch, Geflügel und Fisch mit Niedrigtemperatur

Vor kurzem hatte Abraxas eine Ente 7 Stunden im Backofen bei Niedrigtemperatur gebraten. Also hab ich mir gedacht, warum nur Ente? Geht nicht auch jeder…
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7.12.09 von wollmaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten mit Niedrigtemperatur garen

Dieser Braten wird innen richtig zart und saftig. Lies in folgendem Tipp, wie leicht es geht und mache es nach.
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16.2.21 von Grafikhexe