Gehacktes Gerichte

Zutaten für 3-4 Personen ...  ... kommt auf die Verfressenheit der Individuen an 1 mittelgroßer Kopf Weißkohl 500 g Kartoffeln 500 g…

Zutaten: 1kg rohe Kartoffeln 500g Gehacktes 400g Porree 2 Becher süße Sahne 150g Raspelkäse Salz, Pfeffer, Fondor Zubereitung: Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln, mit Salz Pfeffer und Fondor würzen. Gehacktes…

Zutaten für 4 Personen: 2,5kg Kartoffeln 1kg Gehacktes vom Rind oder gemischt Knoblauchpulver Pfeffer Salz etwas Oregano etwas Basilikum Kräuter der Provonce viel Goudakäse Zubereitung: Gehacktes ohne Fett anbraten, dazu gleich die Kräuter Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack etwas Oregano (wallnussgroß) etwas Basilikum (wallnussgroß) Knoblauch Frisch oder Pulver nach…

Zutaten: 1 Pfd Gehacktes (nehme immer halb/halb) 1 rote Paprika 1 Fl. Chili-Sauce (250ml) 1 Becher Sahne 1 Pckg. Philadelphia Käse o.ä. 1 große Zwiebel Zubereitung: Gehacktes + Zwiebel anbraten.…

Ein Paket Knödelpulver (z.B. Lidl) in das Wasser rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun lässt man den Teig ruhen, damit er dick wird. In der Zwischenzeit macht man das Gehackte fertig. In das Gehackte…

Die hier vorgeschlagenen Chinakohl-Rezepte sehen fast immer Tomatenmark o.ä. als Zutat vor, weil der Kohl angeblich so wenig Eigengeschmack hätte. Daher alternativ mein aufs wesentliche…

Gehacktes wird wunderbar krümelig, wenn man es beim Anbraten mit einem Schneebesen "bearbeitet", sprich: das Fleisch immer wieder mit dem Schneebesen "durchstucken", bis es richtig schön angebraten ist.…

Ich muss zugeben, dass dieser Tipp nicht auf meinem Mist gewachsen ist. Unser Nachbar hat uns diese "Bemme" beim letzten Grillen serviert. Vom frischen Brot…

Habe heute mal wieder eins meiner Lieblingsgerichte gekocht. Das Rezept habe ich in der Schweiz kennengelernt und ich finde es immer wieder lecker. Zutaten …

Ein schnelles Gericht mit gesunden Zutaten und geschmacklich gutem Ergebnis. Oft habe ich ein wenig rohes Gemüse übrig und stehe ratlos vor dem Kühlschrank. Meine Tochter…

Frische Bratwürstchen (Metzger oder Frischetheke bei Aldi, Lidl, Penny & Co.) portionsweise aus der Pelle drücken. Zack: hast du kleine Gehacktesbällchen! Die kannst du braten oder im Eintopf garziehen lassen oder mit Soße zu Nudeln…

Gemüse-Gehacktes-Auflauf mit Tortillas.  Wieder einmal stand ich vor dem Problem einer vor längerer Zeit angefangenen Chipstüte/Tortillas: Zu Paniermehl verarbeiten oder eine andere Lösung finden? Bevor…