Heringe Entgräten

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Für manche Leute sehr unangenehm: Gräten im Fischfilet. Man kann die Gräten zwar mit einer Zange entfernen, aber manchmal muss es schnell gehen, bei z.B. vielen…
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26.10.14 von skribolino
Fisch-Tipps
Wusstet ihr, dass man Fisch mit Eiswürfeln bügeln kann? Klingt absurd? - logisch! - aber es ist eine recht gute Beschreibung für einen Arbeitsschritt beim…
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11.11.19 von Tortenhummelchen
Fisch-Tipps
So, gleich geht es auf den Wochenmarkt. Denn morgen gibt es das bei mir! 4 ausgenommene Heringe (mit Kopf und Schwanz) Salz, Weißer Pfeffer 1/2 Brötchen, gewürfelt 1 Tasse lauwarmes Wasser 2 kleine Schalotten,…
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31.3.11 von Manja53
Fisch & Meeresfrüchte
Grüne Heringe sind (bekanntlich?) frische, ungesalzene Heringe. An den Meeresküsten werden sie wohl noch immer nach Herzenslust gebraten und gegessen, im Inland dagegen scheut man oft…
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29.4.11 von Oma_Duck
Fisch & Meeresfrüchte
Glasermeister-Heringe
Glasmeister-Heringe sind bei uns sehr beliebt und werden von meinem G├Âga als "der Welt bestes Kater-Fr├╝hst├╝ck" bezeichnet. Aber auch als Abendessen mit Kartoffeln, Bratkartoffeln oder einfach mit Brot und Butter schmecken sie sehr gut. F├╝r 4…
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22.7.12 von mops
Fisch & Meeresfrüchte
Gedünstete Makrelen oder Heringe nach Art der Wikinger
Um für Eure "starken Männer" diese pikanten Schwimmer zuzubereiten benötigt Ihr 4 frische Makrelren oder Heringe (ich bevorzuge Makrele, da diese besonders reich an Omega 3 und 6 Fetten sein soll) 30 g Butter …
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26.10.13 von Bossi
Fisch & Meeresfrüchte
Heringe in Rotwein
Heringe in Rotwein

48 Std. 15 Min.

Durch das Rezept "Heringstipp" kam mir wieder ein altes Rezept meiner Mutter in den Sinn. Habe es gleich rausgesucht und möchte es mit euch teilen.…
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16.1.17 von Imkerlady
Fisch & Meeresfrüchte

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