Holunder Marmelade

30 Min.

Für Leute, die eine etwas andere Marmelade (Gelee) mögen, habe ich ein altes Rezept von meiner Schwiegermutter: Holunder-Gelee. Es sollten nur die reifen, schwarzen Beeren gepflückt…

14.9.10 von Schnuff

Marmelade, Konfitüre & Gelee

Einfaches Holunder Gelee

35 Min.

Wir essen gerne Holunder Gelee aber wenn möglich ohne großen Aufwand also habe ich folgendes ausprobiert: Die Beeren von den Rispen mit einer Gabel…

16.9.12 von Mogli

Brotaufstriche

Holundergelee

24 Std. 20 Min.

Holundergelee kann man ganz einfach und schnell zubereiten. Zutaten 1,5 L klaren Apfelsaft (bitte Bio und kein Konzentrat) ca. 30 Dolden Holunderblüten 500…

13.6.13 von Fressgass

Marmelade, Konfitüre & Gelee

Für Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten

13 Min.

Tipps für Holunderblüten Sirup oder Holunderblüten Gelee gibt es sehr viele. Ich setze beides mit vielen Zitronen an. Bisher tat es mir danach immer leid, die…

11.6.17 von waage191045

Resteverwertung

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Holundergelee

Ich habe beim Aldi Holundersirup gekauft und möchte nun Gelee davon machen. Da der Sirup schon Süße enthält,benötige ich keinen Zucker mehr.Wer hat Erfahrung und kann mir helfen. Ich habe Gelierfix zur Hand.Über eine Antwort…

22.4.15 von annife

Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Holunder auf Brennnesselausschlag

Wenn man im Garten oder Wald einmal unvorsichtig war und eine Brennnessel gestreift hat, kann man gegen den unangenehmen Ausschlag schnell Abhilfe schaffen. Sobald die…

7.6.07 von Eva

Haut

Holunder-Balsamico-Essig

Aus Holunderbeeren kann man leckeren Holunder-Essig herstellen: Zum Beispiel für Wildkräutersalate, Ruccolasalat, Feldsalat... 600 ml Aceto Balsamico 500 g Holunderbeeren 250 g Zucker Eine Zimtstange, 5 Pimentkörnern und 2 Nelken Balsamico mit dem…

26.7.10 von ANNY2

Würzen

Alkoholfreie Holunder-Apfelbowle

Leckere Alkoholfreie Holunder-Apfelbowle Zutaten 1 Flasche Holunderblütensirup á 500 ml (Mischungsverhältnis 1:6) 5 L Sprudelwasser 2 L Apfelsaft Saft von 2 Zitronen Frische Minze oder etwas Minzsirup 1 Paket gefrorene Himbeeren zum Kühlen 1…

30.6.14 von Gedankenrebella

Alkoholfreie Bowle

Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee

1 Std. 15 Min.

Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee, ein Kuchen mit fruchtig-sahniger Füllung. Zutaten Für den Knetteig: 150 g Mehl 100 g Butter 50 g Puderzucker …

20.7.14 von Bea3

Torten mit Früchten

Schwarzer Holunder bei Erkältung

Bestimmt kennt jeder den Holunderstrauch, der zwischen Mai und Juli schön weiß blüht. Nicht nur aus den weißen Blüten lassen sich schmackhafte Rezepte, Sirup oder…

17.8.16 von iamwhatiam10

Erkältungen & Fieber

Holunder Marmelade

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

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