Den Karottensalat haben wir für einige Paare an einem Verwöhnabend gemacht (Natürlich mit etwas mehr Karotten).
Zutaten
200-500 g fein geraspelte Karotten
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Karotten in beliebiger Menge putzen, waschen (noch nicht kleinschneiden) und in kochendem Salzwasser bissfest kochen (Dauer je nach Dicke der Karotten). Anschließend in ca. 3…
Der Standard-Karottensalat mit Apfel ist mir ehrlich gesagt zu langweilig, also habe ich mir einfach eine eigene Variante zusammengemischt. Schmeckt lecker und sieht durch die verschiedenen Farben auch noch ansprechend aus.
Zutaten
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Möhrensalat ist gesund, lecker und schnell zubereitet.
Zutaten
500 g Möhren
2-3 Äpfel
Zitronensaft
Zucker
Olivenöl
(damit schmeckt's mir am besten) optional…
Diesen Möhrensalat habe ich auf einer Gartenparty gekostet und war überrascht was man aus Möhren alles zaubern kann! Ich kannte viele Rezepte, aber das war ein Gaumenschmaus. Nach viel Lob, bekam ich die Zutaten, sodass…
Möhren wie gewohnt raspeln, dann ein wenig salzen, nicht zuviel, und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Dann 2 große Esslöffel Sahnemeerrettich hinzu, etwas Olivenöl und ein wenig Zucker, umrühren und das war es, schmeckt super.…
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26.2.07 von Birgit Steffen
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Zutaten:
500g Wurzeln
3 säuerliche Äpfel
1 Zitrone
2 TL Öl
1/2 Tasse Apfelsaft
evtl. etwas Zucker
Zubereitung:
Die Möhren werden gewaschen, geschabt und geraspelt. Die Äpfel werden geschält und ebenfalls geraspelt…
Superschneller und vor allem billiger Nudelsalat, der saulecker ist, für unter 1 Euro für mindestens 4 hungrige Personen.
(Nach türkischem Nachbarin-Originalrezept!)
Zutaten
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Zubereitung:
Ein Pfund Möhren und einen kleinen Apfel schälen und raspeln.
Mit je einer handvoll gehackter Walnüsse, Rosinen und Blättern von glatter Petersilie…
Möhrensalat an sich kennt jeder. Da ich die orientalische Küche liebe, habe ich diesen mal anders zubereitet..Das Rezept ließ ich mir im Urlaub in Marokko geben. Um etwas Urlaub zurück zu bekommen, bereite ich mir…
Mein momentaner Lieblingssalat nach der ganzen Weihnachts- und Neujahrsvöllerei. Schnell gemacht, ohne viel Schnippelei:
1 Schale (500 g) Feldsalat auslesen und gründlich waschen, abtropfen lassen 3 große Möhren schälen und raspeln, mit dem Saft…
Ich erinnere mich, dass meine Oma mir als Kind immer einen Möhren-Sellerie-Salat gemacht hat, der mein Lieblingssalat war. Ich habe das in meiner Familie weitergegeben und möchte das Rezept für die, die es noch nicht…
Ich hab eben einen Möhren - Mangosalat gemacht und bin ein wenig ins Experimentieren gekommen:
Die Möhren, ca. 1 kg und die Mango (darf nicht zu reif dafür sein) hab ich grob geraspelt in eine große…
Möhren als "Möhrenbandnudeln", für Salate verarbeiten: Leckere gemischte Salate sind immer wieder ein Genuss für die ganze Familie. Jedoch haben manche leider Probleme damit, Möhrenstifte…
Zucchini-Möhren-Fenchel-Salat (4 Portionen). Dieser Salat ist sehr erfrischend und hat eine leichte Schärfe.
Zutaten
400 g Zucchini
200 g Möhren
1 kleine Fenchelknolle
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Karotten friere ich schon immer, gewürfelt, roh oder gekocht ein, nur angemacht als Salat, noch nie. Mich Interessierte wie der Salat nach dem Einfrieren rauskommt.
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Das ist mal eine etwas andere Variante eines Karottensalates. Geht flott, ist einfach und begeistert.
Zutaten
5 mittelgroße Karotten
1 Knoblauchzehe gepresst…
