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Pasta selber machen

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Pasta kochen
Pasta kochen
Für des Junggesellen wichtigste Speise ein paar kleine Tipps: - das Salz erst ins kochende Wasser geben: das Wasser kocht schneller und es gibt keine Flecken…
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von Nudeln & Reis
Ebli - Pasta meets Rice but looks like little Smacks
Ebli - Pasta meets Rice but looks like little Smacks
Hallo an alle Jungesellen und WG-Bewohner, vor allem wenn man Vegetarier ist, fällt die Wahl auf das Mittag / Abendessen meist dann doch auf die Kategorie…
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von Nudeln & Reis
Allroundsoße für jedes Pasta oder auch Gnocchis-Gericht
Zutaten: 1 Becher Sahne 1 Brühwürfel Salz, Pfeffer und eine Brise Parmesan Zubereitung: Sahne in einen Topf geben, Brühwürfel mit Salz, Pfeffer und eine Brise Parmesan hinzufügen und kurz aufkochen…
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21.9.04Saucen
Pasta mit Huhn
Eine leckere Pastasauce, die gestern abend meine Gäste ins Schwitzen und in Lobeshymnen ausbrechen ließ: Rezept für 4 Personen Das Huhn: 8  Hühnerschenkel Tamarindenpaste (gibt's in Gläsern) Olivenöl Salz / Pfeffer …
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25.12.04 von Klaus International
Pasta mit Lachs (leicht, schnell und diätisch)
Man nehme: Tiefgeforenes Lachsfilet (Aldi, Penny, ...) kann auch frisch sein Zwiebeln (je nach gusto) Knoblauch nach gusto Pürierte Tomaten oder auch frische ganz wichtig: Weißwein Zucchini oder Spinat oder Paprika Brühe (Pulver) …
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12.2.05 von dasandrea Nudeln/Soßen
Ganz einfache Küche: Zutaten (für 2 Personen, naja - reichlich!): - 250 g Nudeln (Tortiglioni, Maccheroni, ... also KURZE Pasta, KEINE Spaghetti oder Linguine, ...) - 1 Dose Ceci (Kichererbsen) - 1 Dose Thunfisch (auch ruhig nur in Salzlake,…
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28.9.05 von Achim Nudeln/Soßen
Aus Lachsfilet wird Pasta-Soße
So mancher wird sich denken: wer hat schon ein Lachsfilet übrig? Ich hatte mal eins übrig! Also, das hier wird ein ganz einfaches Nudelgericht. Man braucht für 2 Portionen etwa (je nach Appetit) …
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8.2.06 von Kerstin Nudeln & Reis
Sehr edles Gericht: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini. Für 2 bis 3 Personen: Zutaten 250 g sehr gute Pasta (De Cecco!)…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Zitronen-Pasta mit mariniertem Hähnchen (für den Sommer)
Hallo, vor kurzem hab' ich mir ein leichtes Nudelgericht ausgedacht, das relativ schnell gemacht und trotzdem lecker ist: Zutaten 2-3 Hähchenbrustfilets (von Haut und Sehnen gesäubert) und gewürfelt. 1 Päckchen (Ostmann)…
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14.7.06 von Dominik Geflügel
Also für diese außergewöhnliche Pizza benötigt ihr eigentlich nicht viel. Besorgt euch einen Pizzateig oder ihr macht ihn selber! Bequemer ist es ihn im Aldi zu kaufen, denn dort ist gleich noch die Tomatensoße dabei. Desweiteren…
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12.10.06 von Claudia Pizza & Brot
400 g Brokkoli geputzt gewogen 200 g Gorgonzola picante 2 EL Olivenöl 100 ml Milch oder 200g Sahne (für die Sahnevariante) 3 Chilischote(n), einglegt oder Sambal Oelek oder Chili-Gewürz Salz und Pfeffer 500 g Rigatoni…
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Mir geht es fast immer so, dass ich einfach viel zu viel Nudeln abkoche, als ich/wir essen können. Da sie aber beim Erkalten…
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31.5.07 von petra Einfrieren
Schnelle Pasta-Sauce Mais/Thunfisch
Sehr schnell und einfach zuzubereitende Sauce für (Koch-)Müde: 1 Dose Mais & 1 Dose normalen Thunfisch (am Besten in Olivenöl) verrühren und über die frisch gekochten Nudeln (hier sehr gut: Penne Rigate) geben, umrühren -…
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25.9.07 von Sabine Nudeln & Reis
Zutaten: 1 Zwiebel 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Packung gekochter Schinken 1 Packung Brunch Paprika /Peperoni 1/2 Päckchen Sahne 500g Nudeln 1. Zwiebel, Paprika und Schinken schön klein würfeln. Alles gut und langsam in der Pfanne anschwitzen. 2. In der Zeit die Nudeln…
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15.2.08 von Leckerschmecker Nudeln/Soßen
Pasta mit Scampi in Tomaten-Koriander-Sherry-Sauce
Pasta für 4 Personen kochen. Sauce: Zutaten: 4 frische, aromatische Tomaten 1 Paket passierte Tomaten 1 kleine Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 400g Scampi (nach Gusto) 1 Bund frischer Thai-Koriander 1 TL Koriandersamen 1 TL Harissapulver 1 Messerspitze Cumin gemahlen Sherry trocken 1/3 FL. Rahma Sahne zum Kochen Pfeffer Salz Zucker Olivenöl 0,3l Garnelenfond oder…
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Pasta Pesto Spezial - schnell und einfach!
4 Portionen Zutaten: 500g Penne oder Fusilli 1 große rote Zwiebel 3 große Tomaten 200g Speckstreifen 150g Champignons 1-2 Knoblauchzehen 100g Pesto, grün Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Pasta kochen (al dente natürlich). 2) Zwiebel und Tomaten in Würfel schneiden, Speck und Champignons klein schneiden. 3) Zwiebel und Speck gut…
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14.12.09 von Irmin Nudeln/Soßen
Grüner Spargel zu Pasta
Zubereitung Ein Bund grünen Spargel dritteln und zusammen mit einem Bund Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Dann 5 frisch pürierte Tomaten, einen EL Tomatenmark, Saft von einer Orange und mit ein paar Blättchen frischem Basilikum,…
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7.5.10 von apple29 Nudeln/Soßen vegetarisch
Eine Zwiebel hacken und in einem TL Olivenöl glasig braten, anschließend 200g Serrano Schinken gewürfelt dazugeben und mitbraten. Dann Artischocke aus der Dose etwas klein schneiden und dazugeben. Pasta kochen und 2-3 EL Wasser und…
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30.5.10 von mexmaus Nudeln/Soßen
Pasta mit Lachs - günstig und edel
Eine Packung Pasta kochen. Geräucherter Lachs aus der Packung (200g) in Scheiben schneiden, eine Knoblauchzehe in Stücke schneiden und beides anbraten. Anschließend 200g Frischkäse dazu und 150ml Weißwein dazugeben und kurz cremig rühren. Pasta dazu…
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31.5.10 von mexmaus Nudeln/Soßen
Crepes mit Pasta gefüllt
Das ist eins meiner absoluten Lieblingsreszepte aus Italien. Meine Tante hat es vor vier Jahren für mich gemacht. Vielleicht klingt es etwas kompliziert, ist es aber nicht. Selbst ich hab es schon hinbekommen! Zutaten …
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18.7.10 von la-dolcezza Aufläufe & Pfannen
Servierschüssel für Pasta anwärmen
Servierschüssel für Pasta anwärmen
Wenn die Pasta nicht im Kochtopf, sondern in einer schönen Schüssel auf den Tisch soll, ist das Anwärmen ganz einfach, damit die Nudeln lange warm…
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22.2.11 von Ellaberta Nudeln & Reis
Da meine Familie gern Pastagerichte isst, habe ich verschiedene Soßen kreiert. Meine Kinder mögen zwar die fruchtige Variante der Tomatensoße am liebsten, ich selber probiere aber…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Pasta mit Räucherlachs-Sahnesauce
Pasta mit Räucherlachs-Sahnesauce
Okay, gibt ja schon einige dieser Rezepte hier, dennoch, jeder macht es anders: Zutaten (2 Personen als Primi, 1 Person als Secondi): 125 g Pasta (Bavette, Linguine,…
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13.8.11 von Thouy Nudeln/Soßen
Wir essen alle furchtbar gerne Pasta. Gut befreundet sind wir mit einer italienischen Familie, deren Mamma ich dieses tolle Rezept zu verdanken habe. Es ist wirklich einfach herzustellen und schmeckt superlecker (sogar meine sonst so…
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10.1.12 von mops Nudeln/Soßen
Pasta mit grünem Bratgemüse
Dieses Gericht war ein spontaner Einfall meinerseits und wird seitdem oft gekocht. Leicht und lecker, so schmeckt es nochmal so gut und schnell zubereitet ist es auch noch. Was will Frau mehr? In einer…
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1.2.12 von mops Nudeln/Soßen
Hähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta
Hähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta
Hier ist ein köstliches Rezept - Hähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta - das in einer halben Stunde auf dem Tisch steht. Also ein richtiges…
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von Aufläufe & Pfannen
Pasta mit Bacon und Ricotta
Pasta mit Bacon und Ricotta, ist eines meiner Spar-Rezepte und macht problemlos 4 gute Esser satt. Pro Person kostet es im Schnitt 1,30 mit Salat. Und schmeckt wirklich gut. 200 g Bacon in einer Pfanne ohne…
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2.10.12 von mops Nudeln & Reis
Dieser Tipp ist ein Geheimrezept für eine weiße Sauce von meiner Mutter und das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten: Man nehme: 2 Becher Sahne (das klingt viel ist aber notwendig), 4…
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21.5.13 von lara2000 Saucen
Italienisches Pasta Omelett - Resteverwertung nach einem Nudelessen

Italienisches Pasta Omelett - Resteverwertung nach einem Nudelessen
Ihr habt Nudeln und Sauce übrig, aber es reicht nicht mehr für ein ganzes Essen? Hier kommt meine Lieblingsvorspeise - oder Abendbrot-Snack. Was man…
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von Resteverwertung
"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta
"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta
Heute gibt es mal ein Nudelrezept von mir für Naked Pasta (Nackte Nudeln). Die Nudeln hier haben also keine Sauce, was erstmal etwas komisch…
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von Nudeln & Reis
Pasta mit Ragu Bolognese
Zutaten 1000 g Rindfleisch vom Kamm oder Lamm 200 g Pancetta 150 g Hühnchenleber 3 Möhren 4 Stangen Staudensellerie 2 rote Zwiebeln 5 Zehen Knoblauch Essenz vom Rind Tomatenmark Stückige Tomaten aus der Dose Frischen Oregano,…
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18.1.14 von Creative77HP Nudeln/Soßen
Pasta Estiva: Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat

Pasta Estiva: Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat
Pasta Estiva, ist ein vegetarischer Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat, toll geeignet für den Sommer, aber er schmeckt uns auch das ganze Jahr über. Er ist schnell zubereitet, superlecker…
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von Vegetarische Rezepte
Pesto-Würzmischung für Pasta & Co
Pesto-Würzmischung für Pasta & Co
Eine lange haltbare Pesto-Würzmischung für Nudelgerichte aller Art. Die Mischung kann direkt auf Pasta gestreut werden, schmeckt aber intensiver, wenn sie in etwas Olivenöl angeschmort wird. …
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Keine große Lust zu kochen? Trotzdem soll was Leckeres auf den Teller? Da hab ich hier das, hoffentlich, passende Rezept aus meiner Razz-Fazz-One-Man-Single Küche: Pasta mit Heringsfilet…
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von Nudeln/Soßen
Leckere Pasta mit Shrimps

Leckere Pasta mit Shrimps
Leckere Pasta mit Shrimps oder Garnelen: sie sind schnell zubereitet und richtig lecker. Zutaten: 200 ml Sahne 1/8 L Gemüsebrühe (ca. 125 ml) …
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von Nudeln/Soßen
Rosenkohl ist lecker, Pasta ist lecker - Speck und Parmesan - köstlich! Der Trick bei diesem schnellen Gericht ist es, den Rosenkohl in dünne…
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von Nudeln/Soßen
Küchenbild Pasta
Küchenbild Pasta
Aus alten Nudeln lässt sich dieses Pasta Küchenbild ganz einfach herstellen.  Habe heute mal Ordnung im Küchenschrank gemacht und da fielen mir gleich 2 Packungen Nudeln…
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6.11.15 von glucke1980 Poster, Bilder, Fotos & Folien
Pasta Verde

Pasta Verde
Zutaten 300 g griechischen Naturjogurt 2 Bund frischen Basilikum 125 g Rucola 2 TL Saft einer Zitrone 50 g frisch geriebenen ital. Hartkäse…
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Schnelle unkomplizierte One-Pot-Pasta
Schnelle unkomplizierte One-Pot-Pasta
Es gibt mittlerweile sehr viele One-Pot-Pasta oder -Reis Rezepte und ich habe mich damit beschäftigt. Schneller kann man nicht kochen. Man kocht Nudeln, Gemüse, Fleisch, Tomatenkram,…
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5.4.16 von Julice Koch-Tipps
Meine liebe Nachbarin - reinblütige Italienerin - hat nach langem Zögern und unendlichem Beschwatzen meinerseits endlich ihr Rezept für Käse-Sahne-Soße für Pasta rausgerückt. Juhu! …
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von Nudeln/Soßen vegetarisch
Schnell und lecker für 2 Personen: Zutaten und Zubereitung: 100 g Vollkornnudeln kochen. 250 g Shrimps (in Lake) abspühlen, 500 g Kirschtomaten…
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von Nudeln/Soßen

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