Pflaumenkompott

Reisklößchen mit Pflaumenkompott

Dies ist ein Rezept für ein leckeres süßes Hauptgericht - oder einen Nachtisch nach einem Teller Salat. Hauptzutat ist gekochter Reis, der mit Eigelb und Eischnee verknetet wird, in Semmelbröseln paniert und in Öl gebraten. Dazu…

15.2.14 von Ellaberta Süßes

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Pflaumenkompott ohne Zucker

Zurzeit gibt es so viel leckere Pflaumen, Zwetschgen, Bühler & Co, dass ich fast jede Woche am Pflaumenkochen bin. Der Renner bei uns ist momentan…

30.9.13 von Rumpumpel Obst verarbeiten

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Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn für 2 Personen Zubereitung 2 Eier trennen. Eiklar in einer mittelgroßen Schüssel zu Schnee schlagen. Eidotter in eine Rührschüssel geben. Etwas…

19.3.07 von Holger Pfannkuchen

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Grießschnitten nach Muttis Rezept

Da wir immer weniger Fleisch essen, habe ich mir überlegt, was meine Mutter immer so gekocht hat. Wir waren viele Kinder, deshalb gab es nur…

30.10.17 von JOSCHI2012 Eier-, Milch- & Getreidespeisen

Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel zu konservieren und somit länger haltbar zu machen. Mikroorganismen wie Schimmelpilze und Bakterien, die Produkte verderben können, werden bei…

27.4.20 von Paula (Redaktion) Einfrieren

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