Herbstzeit, Kohlzeit, ich mache gerne mal einen Schmorkohl und zwar gleich für zwei Tage, denn bekanntlich schmeckt vieles geschmortes am nächsten Tag noch leckerer. Mein…
Mein Rezept ist "Schmorkohl" mit Kartoffeln.
Hierzu verwende ich:
1 kleinen Kohlkopf
500 g Hackfleisch
Oliven- oder Rapsöl
Tomatenmark
Gemüsebrühe (Pulver)
Kümmel…