Zutaten
1 kleine Packung Pfefferminz-Schokoladentäfelchen
500 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung
Abends vorher die Pfefferminz-Schokoladentäfelchen in der Sahne schmelzen…
Wir benötigen:
0,3l Milch
4 TL gesüßtes Kakaopulver
0,03-0,... l Friesengeist (hochprozentiger Likör aus dem Norden)
Stellt einen kräftigen, heißen Kakao her und mischt den Friesengeist dazu. Schmeckt einfach köstlich! Evtl. etwas nachzuckern.…
Um meine selbstgemachten Pralinen schön herzurichten, mache ich immer meine kleinen Schokoschälchen, in die ich meine Pralinen reinlege.
Man braucht für ca. 15 Schälchen: 100…
Schokoladenpudding ist sehr lecker, aber einfallslos. Als ich den ersten Anstandsbesuch bei meiner Schwiegermutter machte, gab es ein tolles Essen. Aber der Gipfel war das Dessert: Schokoladenpudding. Ich dachte naja, erstmal probieren. Da waren Rosinen…
Kakao oder Schokolade haben uns die Spanier von den Azteken mitgebracht. Ursprünglich war es keine Süßigkeit und so findet man auch noch heute in der mexikanischen…
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14.10.14 von Mafalda
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Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör: Schmeckt gut und ist sehr süffig.
Zutaten
1 Packung Pfefferminz-Schokoladentäfelchen
100 g Milchschokolade
500 ml Milch
150 g Zucker (man kann…
Schokoladenkipferl
Zutaten für etwa 35 bis 45 Stück:
200 g Mehl
80 g Butter
80 g Zucker
Prise Salz
100 g bis 150 g gemahlene Haselnüsse
100 g Raspelschokolade (bittere oder Vollmilch)
…
Zutaten:
4 Eigelbe,1/4l Milch,
80g Zucker,100g Schokolade
5 Blatt Gelatine
1/4l Sahne
Zubereitung:
Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlenlassen. Die Eigelbe mit der Milch Zucker und Schokolade glatt…
Zutaten
300 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
250 g Buttermilch
100 ml Öl
150 g Pfefferminz-Schokoladentäfelchen
Zubereitung:
Alle Zutaten…
Hier ein toller und leckerer Tipp für die Kindergeburtstags-Kaffee-Tafel.
Man benötigt für die Tassen Schokolade:
Kleine Mokka Tassen oder Monte Becher
Löffel…
Dieser Schokokuchen ist bei uns der absolute Renner. Er lässt sich ganz einfach, d.h. schnell und ohne lästiges Abwiegen, zubereiten und schmeckt einfach super. Und…
Die Fudges sollen Ende des 19. Jahrhunderts in Baltimore erfunden worden sein, angeblich aus dem verpfuschten Versuch, Karamellbonbons zu machen.
100g Zartbitterschokolade oder -kuvertüre, 75g Butter, 125g Zucker, 75g Honig, 2 EL Instant-Espressopulver, 1 Prise Zimtpulver,…
Habe gestern für einen Kirschkuchen einen super leckeren Schokoboden gebacken, hier mein Rezept:
100g Butter oder Margarine
2 EL Schmand (oder 125g Butter)
2 TL dunklen Backkakao
1 Ei
75g Mehl
75g gemahlene Mandeln/Haselnüsse
…
Jeder kennt den guten alten Schokokuchen, deshalb wollte ich mal was Neues ausprobieren und nahm anstatt brauner, weiße Schokolade. Das Ergebnis meines Experiments war extrem…
Schokoladenpudding aus der Tüte (den zum Kochen) kann man mit einem Riegel Vollmilchschokolade noch verfeinern. Einfach die Schokolade im warmen Pudding auflösen. Der Geschmack wird…
Kleine Erdnuss-Schokoladen-Torte Zutaten Torte:
200 g Schokolade (z.B. die übrigen Nikoläuse) 50 g Butter 100 g gehackte Erdnüsse 2 Eier 70 g Zucker 120 g Mehl…
Stelle einen Schokoladenpudding nach Anleitung der Tüte her. Abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen. Wenn der Pudding schön fest geworden ist, mache ich mir ein paar Eisberge, bevor der Pudding serviert wird.
Dazu…
Man nehme : 300g Mehl, 1 Eigelb, 200g Butter, 125g Zucker, 1 P. Vanille Zucker, 100g gehackte Mandeln, je 1 P. Schokoglasur und Vanilleglasur!
Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde reindrücken und Eigelb…
Diese Schokoladentorte ohne Mehl und Cremefüllung, ist nicht ganz einfach, aber die Zubereitung genau beschrieben.
Vorbereitungszeit: ca. 45 Minuten, für Tortenform 22 cm (Springform…
Ein schnell zubereitetes Schokoladeneis:
Hab am WE beim Aufräumen einen Vollmilch-Schoko-Osterhasen (100 g) - von diesem Jahr - gefunden. Im Kühlschrank war noch eine Schlagsahne-Packung (200 ml), die bald das Verbraucherdatum erreicht hat. So überlegte ich…
Spüli gegen Schokoladenflecken/Schokoladeneisflecken
Geschirrspülmittel auf den Fleck geben, kurz einweichen lassen. Danach von Hand auswaschen und mit der Waschmaschine ganz normal mitwaschen. Der Fleck ist weg.…
Hier mal mein Rezept für einen wirklich leckeren Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen. Gelingt auf jedem Fall und ist zart und fluffig.
Zutaten
175g Margarine
4…
Zutaten
geschnittenen Wiener Boden, weiß oder braun
200 g Zartbitterschokolade (die billigste Sorte)
3 Becher süße Sahne je 200 g
Johannis-, Orange-, Himbeere-…
Hier teile ich mit euch, mein selbst entwickeltes Rezept, für eine schnelle und super leckere Schokoladensoße. Viel besser als Gekaufte und ihr braucht nicht mal Schokolade…
Zutaten
1/2 l Milch
2 Pck. Vanillinzucker
1 Tafel Blockschokolade
500 g Puderzucker
125 ml Bohnenkaffee
1/2 l hochprozentiger Alkohol
3 EL Kaffeesahne
…
Zutaten:
175g Mehl
150g Zucker
150g Butter
150g Puderzucker
6 Eigelb
6 Eiweis
100g EspressoßSchokolade
40g Kakao
Zimmerwarme Butter und Puderzucker mit dem Rührgerät cremig aufschlagen, danach langsam Eigelb für Eigelb dazugeben, bis die Masse schaumig ist. Eiweis mit dem Zucker zu Eischnee schlagen…
Man schmilzt Kuvertüre nach Vorschrift und gießt sie auf einen mit Alufolie bedeckten Teller. Da hinein legt man schöne saubere Rosenblätter, ungespritzt.
Wenn die Schokolade kalt ist, zieht man das Blatt ab und hat eine hübsche…
Gibt es morgen zum Dessert - prima am Vorabend zuzubereiten.
Zutaten für 10 Personen:
500 ml Milch 1,5 %
120 g Zucker
1 - 2 ausgekratzte Vanilleschoten
2 Tafeln weiße Schokolade
12 Blatt weiße Gelatine
500 g Joghurt 1,5 %
400 ml Sahne…
Lecker, einfach und schnell gemacht, dieser Tipp für eine Resteverwertung, von Schokoladen-Weihnachtsplätzchen.
Zubereitung:
Drei übrig gebliebene Weihnachtsgebäckstücke (aus der Tüte, "Schokoladen-Sterne") hab ich…
Anstelle einer üppigen Buttercreme, fülle ich Torten mit Schokoladensahne. (Weiße Schokolade, Vollmilch, Zartbitter oder Vollmilch und Zartbitter gemischt)
Zutaten
1 Päckchen H-Sahne…
Ich backe gern und glasiere meine Gebäcke oft mit Schokolade oder Kuvertüre. Mache die Schokolade im Wasserbad warm. Mich hat immer geärgert, dass danach noch…
Jeder, der Kuchen oder Plätzchen backt, kennt das Problem: Wie schmelze ich die Kuvertüre und Blockschokolade ohne viel Kleckerei und Aufwand. Hier mein Tipp:
…
Selbstgemachte Schokoladenspezialitäten mit Zartbitter- & Vollmilch
Wer so ein Schokofan ist wie ich, wird diese Rezepte lieben. Es gibt manches auch fertig zu kaufen, z.B. die Orangen- oder Chilischokolade, aber mir ist die meist zu dunkel. Ich mag am liebsten eine…
