Käse (aus)angetrocknet? - Milch hilft!

In: Haltbar machen & aufbewahren / Küchentipps & Ernährung

Eine Käsescheibe liegt in einer Schüssel mit Milch, um sie vor dem Austrocknen zu bewahren und frisch zu halten.

Leckerer Käse am Stück? Wenn der Käse angetrocknet ist, einige Zeit in Milch einlegen, bis er wieder genießbar ist. (Nur nicht zu lange - sonst wird er waberig).

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Tipp erstellt am 1.6.2007, 20:18 Uhr

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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