Wer einen Messerblock besitzt, sollte die Messer darin auch richtig aufbewahren!
Viele machen den Fehler und schieben ihre Messer mit der Schneidefläche nach unten in den Block. Das macht die Messer jedoch nur zusätzlich stumpf.
Man schiebt die Messer mit der Schnittkante nach oben in den Messerblock, so wird sie vom Holz nicht "stumpf gerieben".
Jetzt mache ich das immer so.
so einleuchtend und doch etwas, was auch bei uns seit jahren falsch gemacht wird...